咖啡中的极品 古巴咖啡

　　以出产糖、烟和咖啡而闻名的古巴，是由西印度群岛中最大岛古巴及其它属岛所组成的共和国。咖啡是于十八世纪中叶，由法国人从海地引进的，古巴咖啡一种带有加勒比海风情的咖啡，颗粒饱满、香、甜、苦三味匀之，有人称之为"古巴蓝山"，富有醉人的烟草味，为咖啡中之极品。

　　古巴咖啡豆的特征是中—大粒，颜色为明亮绿色的优质咖啡豆。等级的分类是依咖啡豆的大小而分成ETL ( extra 特级 ) 、TL ( 中极 ) 、AL

　　( 普通 )「克里德尔山」是古巴最引以为傲的良质大形高级咖啡豆。古巴最好的咖啡是图基诺(Turquino)或特级图基诺(Extra

　　Turquino)。图基诺是一个咖啡级别而不是一个地名，正如蓝山咖啡(Blue

　　Mountain)一样。这种咖啡风味纯正，颗粒适中，因为种植在海拔较低的地方，所以其酸度低于种植在中美洲的许多咖啡。

　　咖啡知名指数：★★★★★★

　　口感指数：★★★★★★

　　综合指数：★★★★★★

　　最佳旅游时间：古巴属温和亚热带草原海岛气候，平均气温为25摄氏度。古巴全年分两季：旱季，11月-次年4月是最佳旅游时间，12月-次年1月受北方冷空气影响，气候凉爽。雨季，5月-10月，一般在下午有短暂阵雨。