巴拿马 卡莎‧露易斯波魁特 精选 SHB咖啡风味口感香气描述
发表于:2025-10-31 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年10月31日,专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马卡莎露易斯(Casa Ruiz)合作社成立于1979年,是巴鲁火山波魁特Boquete区最有名的合作社之一,总部位于巴鲁火山裙带的山谷中,家族传承3代至今已超过 300个小型家族农

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巴拿马卡莎露易斯(Casa Ruiz)合作社成立于1979年,是巴鲁火山波魁特Boquete区最有名的合作社之一,总部位于巴鲁火山裙带的山谷中,家族传承3代至今已超过 300个小型家族农场、庄园加入从栽植、处理到行销的合作伙伴,组成的庄园员大都有百年的历史这包含有Berlina、Maunier、 Panamaria与Cafe Ruiz等,卡莎露易斯(Casa Ruiz)遵循波魁特Boquete古老传统方式栽植适合的传统品种,是Best of Panama最佳巴拿马竞标比赛的常胜军庄园。
*商品规格
‧国家:巴拿马
‧庄园:卡莎露易斯
‧产区:波魁特
‧等级:SHB
‧处理:水洗
‧海拔:1,600米
‧品种:catuai . caturra
*风味:核桃、巧克力、厚实、油脂感重
*烘焙: 中焙 一爆末开始下豆 ~
2017-09-19 11:45:47
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