咖啡健康生活 咖啡因可减轻慢性丙肝疾病活动度
法国一项研究报告,慢性丙肝患者每日咖啡因消耗量超过408 mg (相当于每日饮用咖啡≥3杯)与组织学疾病活动度较低相关,咖啡因对慢性肝病患者可能具有保肝作用。论文发表于《肝脏病学杂志》[J Hepatol 2011,54(6):1123]。
研究纳入238例经组织学证实的慢性丙肝初治患者,应用Metavir系统对患者肝脏组织学的炎症活动度分级和纤维化分期进行计分,根据肝活检前6个月期间的每日咖啡因消耗量将患者分为4组:第1组(<225 mg/d,59例)、第2组(225~407 mg/d,57例)、第3组(408~678 mg/d,62例)和第4组(>678 mg/d,60例),分别相当于每日饮用咖啡<1.5杯、1.5~3杯、3~5杯和≥5杯。
结果显示,慢性丙肝患者的肝脏炎症活动度分级和每日咖啡因消耗量之间呈显著的负相关,第1、2、3、4组患者活动度分级>A2的比例分别为78%、61%、52%和48%(P<0.001),多变量分析表明,每日咖啡因消耗量超过408 mg的患者肝脏炎症活动度分级>A2的风险降低[比值比(OR)= 0.32,95% 可信区间(CI):0.12~0.85],但是,咖啡因消耗量与肝纤维化分期无关。

- 上一篇
安堤瓜花神咖啡烘焙 咖啡豆烘焙知识
危地马拉安提瓜 - 花神 Guatemala Antigua - La Flor 柔顺的花香、带柑橘的果酸甜味,其特有的花香气味,恰如其名花神。 明显的波旁种外观,虽然是去年的豆子了,但是生豆保存非常好,闻起来豆腥味比较清新,没有其它不好的味道。 瑕疵豆几乎为零,但是可以
- 下一篇
动手给自己来杯风味香气独一无二的精品咖啡(有机棉咖啡滤袋)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喜欢手冲咖啡的朋友们,会不会觉得用滤纸很浪费又不环保呢? 除了之前和大家分享的不锈钢滤杯&滤纸,现在又有另一种环保的新选择「有机棉咖啡滤袋」! 重复使用而不产生一次性的垃
相关文章
- 拿铁意式咖啡打奶泡技巧手把手教学,好喝的意式咖啡必定要奶泡好
- 咖啡新手如何建立和训练感官系统?咖啡小白怎么品鉴咖啡风味?如何描述手冲咖啡的味道口感
- 萨瓦尔多的Pacamara帕卡马拉是阿拉比卡种吗?帕卡马拉咖啡有何特点 用来做手冲咖啡好喝吗?
- Hario V60手冲咖啡滤杯如何诞生 V60滤杯在造型上有哪些优势特点 如何使用V60咖啡滤杯冲煮手冲咖啡
- 为何咖啡店很少用虹吸壶?虹吸壶SIPHON从何而来?虹吸壶咖啡的原理是什么?虹吸壶咖啡好喝吗?
- 三大咖啡品种之大粒种利比里卡Liberia介绍|利比里卡原产地是哪 哪些国家种植?利比里卡咖啡有何特色?
- 手冲咖啡水温多少合适?水温越高制作的手冲咖啡越好喝?不同烘焙度的咖啡豆的手冲咖啡水温参数推荐
- 咖啡新手如何自学手冲咖啡?手冲咖啡粉水比参数如何调整?如何制作好喝的手冲黑咖啡?
- 牙买加蓝山咖啡如何分辨真假|蓝山一号 蓝山圆豆 蓝山速溶 蓝山风味 蓝山拼配都是假蓝山吗?正宗蓝山咖啡有哪些特点
- 巴布亚新几内亚PNG咖啡为何叫做小蓝山?与牙买加蓝山咖啡有啥异同?西格里Sigri庄园天堂鸟咖啡风味特色是什么?