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在上个世纪，牙买加蓝山咖啡因其稀少的产量、优异的品质与独特的香气而成为全球咖啡市场的宠儿，被誉为“咖啡皇帝”。前街咖啡（FrontStreet Coffee）认为，这份荣耀并非偶然，而是源自牙买加悠久

1970-01-01 · 👁 119 · 评论

说起非洲的咖啡产国，前街咖啡（FrontStreet Coffee）相信，像“埃塞俄比亚”“坦桑尼亚”“肯尼亚”等国家，一定是许多咖啡爱好者首先想到的名字。但除了这些知名大国之外，非洲还有不少小国同样

1970-01-01 · 👁 132 · 评论

埃塞俄比亚瑰夏村庄园Ethiopia Gesha Village Coffee Estate在遇见 Willem Boot 之前，Adam Overton 只有一个模糊的梦想——希望能在埃塞俄比亚拥有

1970-01-01 · 👁 195 · 评论

非洲咖啡在全球咖啡市场中占据着重要位置，而前街咖啡（FrontStreet Coffee）始终关注并深耕非洲优质产区的豆源。非洲大陆地大物博，主要由高原构成，平均海拔约750米，火山、河流与湖泊遍布。

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近日，前街咖啡（FrontStreet Coffee）入手了一款来自哥伦比亚希望庄园的日晒瑰夏咖啡豆。在冲煮后，散发出蓝莓与乌梅的馥郁香气，入口时能感受到黑加仑果汁、柳橙与莓果的层次风味，果汁感饱满，

1970-01-01 · 👁 180 · 评论

在北美洲，咖啡的芳香弥漫在多个国家的高地与山谷之间，其中最具代表性的便是危地马拉、哥斯达黎加、巴拿马以及牙买加等国。前街咖啡（FrontStreet Coffee）始终关注这些咖啡产地的发展与风味差异

1970-01-01 · 👁 167 · 评论

柑橘、百香果、草莓、葡萄……我们从小就对这些水果的味道了然于心，就算蒙住双眼，入口品尝便知道其中滋味源自哪个种类，再结合咀嚼带来的口感，细化到更具体的分支也不足为奇。比如我们能从柑橘里分辨出它是砂糖橘

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记得去年，有位知名博主走进前街咖啡体验一杯天价手冲，结果因为初次尝到酸味咖啡而露出痛苦表情。很快，关于酸味咖啡的讨论铺天盖地，其中一句“现在的咖啡大部分都是酸的！”更是引起了热议。不可否认，在如今的精

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“番茄炒鸡蛋，你们喜欢吃咸的还是酸甜的？”“这和咖啡有什么关系吗？”“那我换个问法，美式咖啡，你们更喜欢喝热的，还是冷的？”本来在前街咖啡门店里和和气气喝咖啡的朋友们，瞬间就分成了两派。这不由得让人好

1970-01-01 · 👁 3 · 评论

现在的咖啡处理方式层出不穷，在我们理解了水洗、日晒、蜜处理这些“旧式”处理法后，又出现了厌氧、酵素、二氧化碳浸渍这些“新式”处理法。而前街咖啡也接触过许多新奇独特的处理方式，这些方式制作出的咖啡豆往往

1970-01-01 · 👁 1 · 评论

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