冷萃咖啡听起来高大上,但实际上制作非常简单。 你需要准备的材料有: 咖啡粉(建议使用单品咖啡) 冷藏过的纯净水(据说矿泉水会不利于风味萃取) 过滤设备(滤纸或法压壶或挂耳咖啡) 杯子 冲泡步骤: 以法压壶冲泡为例 1、把10~12g咖啡粉放入法压壶 2、倒入180m