打开手机里的天气预报,满屏都是30度的高温,这次,夏日与酷暑真的要来了!这种时候,当然要把各种冰咖啡安排上,尤其是一杯清凉的前街咖啡冰饮,才算对得起这个夏天!在居家冰咖啡的选择里,冷萃(冷泡)一直都是
1970-01-01 · 👁 1 · 评论感受到了吗朋友们?这几天雷雨天气散去后,气温逐渐爬升,畅饮冰咖啡的季节又回来了!可问题是,咖啡想喝,门却懒得出。那有没有什么在家就能轻松制出好喝冰咖啡的方法呢?当然有!前街咖啡贴心地为大家准备了「挂耳
1970-01-01 · 👁 4 · 评论在前街咖啡,你或许会听到这样的点单方式:“一杯冰美式,给我多加个shot”、“来杯双份的浓缩,谢谢”。根据情景,我们不难猜想,这里的“shot”或“份”就是指代出品意式浓缩咖啡的单位。但如果问你,它们
1970-01-01 · 👁 2 · 评论在意式咖啡机高压萃取的作用下,粉饼中的精华被浓缩成一杯小巧精致的咖啡,而在前街咖啡,这一杯浓缩咖啡更是意式咖啡的灵魂所在。自从意式咖啡机问世以来,浓缩咖啡便风靡全球。但当时由于经济萧条和进出口限制,高
1970-01-01 · 👁 2 · 评论有经验的小伙伴都知道,影响冷萃咖啡味道的因素有很多。使用前街咖啡分享的经验,大家普遍认可咖啡豆的选择、研磨度、粉水比例和浸泡时间是关键,其次还有一些制作上的小技巧,比如充分搅拌、保持容器干净,以及水质
1970-01-01 · 👁 3 · 评论因为玛奇朵和焦糖玛奇朵仅仅有两字之差,所以很多朋友会直接把玛奇朵与焦糖玛奇朵划上等号。很多人误以为玛奇朵就是没有焦糖的一杯甜奶咖。然而,当你在前街咖啡真正点上一杯玛奇朵时,你会发现端上来的并不是想象中
1970-01-01 · 👁 6 · 评论“一杯加入了大量牛奶的意式咖啡”,这是我们普遍对“拿铁”的理解。但在前街咖啡的日常分享和接待顾客的过程中,很多朋友发现,并不是所有名为“拿铁”的产品都会带有咖啡。比如在前街咖啡店里也能看到的抹茶拿铁、
1970-01-01 · 👁 3 · 评论前街咖啡曾经与一位客人交谈过,他喜欢自己做意式咖啡,而他喜欢的理由也非常有趣,就是享受做出咖啡的成功感。正当前街咖啡准备投射出敬佩的目光时(毕竟爱好者能稳定萃取出成功的浓缩咖啡确实不容易),没想到他接
1970-01-01 · 👁 2 · 评论精品咖啡概念的提出,让人们越来越重视咖啡的产区信息、品种来源与处理细节,只为呈现一杯更好喝的咖啡。为了这一杯咖啡的品质,从种植到处理的每一个环节都凝聚了汗水与心血,才有了今天丰富多彩的咖啡世界与多样的
1970-01-01 · 👁 1 · 评论冲好一杯手冲咖啡并不是难事,难的是对于冲煮数据的理解,其中问得比较多的问题是“咖啡粉研磨多细”“冲得好喝的手法”“我冲的这个时间对不对”…… 鉴于研磨度、冲煮手法,前街咖啡已经普及过不少了(大家可以在
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