将牛奶倒入奶泡壶中,分量不要超过奶泡壶的1/2,否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。
奶泡的制作过程 先打出足够奶泡,再调整蒸汽管位置,降低声音或提升鲜奶温度。
鲜奶油、淡奶油,或者简称鲜奶、淡奶,就是cream,音译作忌廉。
自从阿拉伯人发现咖啡具有提神功效后,就开始将咖啡豆制成饮料,取代酒类。
虹吸式咖啡壶又称塞风壶,因为它是利用蒸汽压力的原理,所以又叫蒸汽式咖啡壶。
咖啡豆的分量一定要标准,一般14-16克/杯,采用良质深烘焙的咖啡豆。
水滴式咖啡又称为荷兰咖啡,水滴壶最早是19世纪初由巴黎大主教达贝洛发明的。
咖啡拉花(latte-art)是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。
手冲咖啡是“第三波”即当今精品咖啡时代最流行的咖啡冲泡方式,不论是其制作方式还是咖啡风味都是值得深入研究和探讨的学问。
咖啡机的清洁相信众多机器用户都明白其的重要性,但是在进行对此事操作时还是有的用户不知道该从何下手,而有的用户干脆直接请咖啡机公司上门对其清洁,但是请这类公司上门对机器进行清洁其费用是很高的,对于该事件笔者就今天于此与大家分享咖啡机的清洁方