专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 看过了中国茶文化的种种,又想看看关于咖啡的点滴。一般的咖啡店,都是提供意式浓缩咖啡(espresso)为主,时间快(18﹣23秒做好一杯),咖啡因含量少(因萃取时间短),香味浓缩
1970-01-01 · 👁 118 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日前和个久未见面的朋友吃饭,因为刚好就在星巴克附近,吃完饭就去星巴克的 手冲 看看。 一杯都是39,送一片松软的美式饼干。(饼干满好吃就是) 我点的是埃塞俄比亚豆(但没说是
1970-01-01 · 👁 199 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 因为喜欢喝咖啡,喝多了就想了解其原理,尤其本人是拿铁控一枚! 但还是兴趣居多,以下是最近上 手冲 课及网络估狗的分享唷! 在这没有绝对的对错,毕竟喝咖啡开心就好啦! /// 关
1970-01-01 · 👁 202 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡 具有迷人的香气与层次丰富的风味变化,是品尝咖啡的好选择之一。中国的咖啡消费族群常用的名词为黑咖啡,用来指不加糖、不加奶的咖啡,但美式咖啡与 手冲咖啡 皆不添加牛
1970-01-01 · 👁 81 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们都知道咖啡是 coffee , 但 手冲咖啡 的英文该怎么说? 浅焙、中焙、深焙又差在哪里? 快来把各种咖啡专业用语学起来, 让你不再永远只会 May I have a cup of coffee? 咖啡器
1970-01-01 · 👁 163 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲方法 玲琅满目,在文章中我们搜集网络上五种最常见的 手冲方法 进行实验并简略分析其口感与差异性,希望可以让刚学习 手冲咖啡 的朋友参考,也可以给老玩家新的创意激荡,还是
1970-01-01 · 👁 107 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Tetsu Kasuya, 值得学习的 系统化冲法 。Tetsu谦虚地说,自己既非烘豆师也非咖啡农,他只是咖啡师,将所有热情投注在冲煮上,并且呈现给大家。 日晒瑰夏,Ninety Plus。Hario V60
1970-01-01 · 👁 135 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这次说说两种常见的手冲法 所以meow拍了段影片作参考 在正式说之前 先介绍一下其设定 咖啡豆:Kenya Nyeri Gatomboya AA 研磨度:Kalita nicecutmill 3 水温:88C-90C 冲煮比例:2
1970-01-01 · 👁 185 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018年世界咖啡师大赛中国区总决赛刚刚落幕,马上又是一大波大家都是熟人的朋友圈 不过,看过比赛选手们精彩的角逐表现的你们,心里有没有一丝丝小激动和向往? 身为咖啡爱好者一
1970-01-01 · 👁 139 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何简单的冲出好喝的咖啡 精品手冲咖啡教程视频 Coffeecarrot式咖啡萃取法 ※粉的用量 20g ※萃取液:300ml Step1:首先把刚烧开的开水,置于 手冲 壶和分享壶中来回倒,重复两三
1970-01-01 · 👁 177 · 评论