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好喝的精品咖啡都是酸的吗？手冲咖啡的酸受哪些因素影响？苦咖啡和酸咖啡的代表有什么？
好的手冲咖啡都是酸的吗？要说前街咖啡（FrontStreet Coffee）门店最鲜明的特色，那必然是可选择的手冲豆种类之多。虽然没有把线上商城中所有的咖啡豆都搬到门店，但粗略一数，也有三十多款之多。
1970-01-01 · 👁 173 · 评论
三大咖啡品种之大粒种利比里卡Liberia介绍｜利比里卡原产地是哪 哪些国家种植？利比里卡咖啡有何特色？
现如今的商业咖啡市场，被我们熟知的阿拉比卡和罗布斯塔所瓜分。它们分别是咖啡三大品种中的小粒种和中粒种，而在这广袤的市场中，唯独缺少了三大品种大粒种「利比里卡」的一席之地。前街咖啡（FrontStree
1970-01-01 · 👁 114 · 评论
咖啡豆烘焙程度对照区别｜浅焙中焙深焙哪个更好喝？咖啡豆烘焙有几个阶段 烘焙前后有何变化
烘焙是咖啡豆从青色生豆变成褐色熟豆的过程～烘焙时间越长，受热时间越久，咖啡豆颜色也会逐渐变深。不同的用时所出炉的咖啡豆表面（豆表）呈现的颜色差异，就是前街咖啡（FrontStreet Coffee）所
1970-01-01 · 👁 91 · 评论
咖啡知识之爪哇Java｜爪哇岛 爪哇种 爪哇咖啡是什么关系？爪哇种与爪哇咖啡是什么咖啡品种？
常看前街咖啡（FrontStreet Coffee）的朋友都知道，「摩卡」一词有着三个含义。它既指也门的港口城市「摩卡港」；也指摩卡港产出的咖啡品种「摩卡种」；以及，根据摩卡种风味模拟出来的巧克力奶咖
1970-01-01 · 👁 104 · 评论
南美洲精品咖啡｜哥伦比亚希望庄园起源发展介绍｜希望庄园日晒瑰夏手冲咖啡喝起来如何？
近日，前街咖啡（FrontStreet Coffee）入手了一款来自哥伦比亚希望庄园的日晒瑰夏咖啡豆。在冲煮后，散发出蓝莓与乌梅的馥郁香气，入口时能感受到黑加仑果汁、柳橙与莓果的层次风味，果汁感饱满，
1970-01-01 · 👁 180 · 评论
埃塞俄比亚精品咖啡推荐｜日晒与水洗的耶加雪菲差别大吗？不同处理法的耶加雪菲手冲咖啡风味有何区别？
购买咖啡豆时，我们除了会留意产区和风味，还会挑选采用不同处理法的咖啡豆。因为不同的处理法会引导出咖啡不同的风味特性，即使同一产区的咖啡分别用水洗处理和日晒处理，也会表现出不一样的口感。比如前街咖啡（F
1970-01-01 · 👁 161 · 评论
什么是精品咖啡specialty coffee ？精品咖啡豆价格很贵吗？精品咖啡学中的精品咖啡协会 SCA打分指的是什么？
前段时间，前街咖啡（FrontStreet Coffee）的文章中提到，以评分来给予豆子分级的机制：当豆子的杯测分数达到80分及以上时，将会归类为精品咖啡豆；而80分以下的，则都被归类为商业咖啡豆！这
1970-01-01 · 👁 87 · 评论
咖啡新手如何挑选咖啡豆？拼配咖啡豆和单品咖啡豆要怎么选？浅烘焙咖啡比深烘焙味道好品质高吗？咖啡豆要不要养？
很多刚接触咖啡不久的朋友，对各种咖啡专业术语还不太熟悉，这让他们在挑选咖啡豆时常常感到无从下手，不知道怎样才能选到合自己口味的那一款。其实，挑选咖啡豆并没有想象中复杂。只要掌握一些基本的小知识，就能轻
1970-01-01 · 👁 139 · 评论
乌干达精品咖啡产区有哪些？乌干达咖啡生豆如何划分等级？乌干达咖啡有什么风味口感特色？
乌干达的精品咖啡在世界舞台上并不常见，而前街咖啡（FrontStreet Coffee）正是少数敢于探索这片未知领域的品牌之一。早期的乌干达以商业化的罗布斯塔咖啡闻名，直到近些年才逐步发展出精品阿拉比
1970-01-01 · 👁 149 · 评论
咖啡产国厄瓜多尔及咖啡庄园麓阁玛帕塔庄园介绍｜厄瓜多尔精品咖啡风味口感有何特别之处
南美洲这片土地，得天独厚地孕育着丰富的自然资源。前街咖啡（FrontStreet Coffee）一直关注这片大陆上孕生咖啡的奇迹。纵贯西部的安第斯山脉，是世界上最长、最雄伟的山系之一，山脉间星罗棋布的
1970-01-01 · 👁 161 · 评论