第4514页_咖啡知识_咖啡百科

Espresso的制作是一种艺术，它需要精确和耐心。或许正是因为有太多的因素影响着Espresso的制作，所以当我们用我们的大脑和富有感情的心去控制它的复杂性时，我们能够感觉乐趣无穷。以下的12个因素和问题会直接影响到Espresso的完美度！

1970-01-01 · 👁 142 · 评论

咖啡也是休闲的代表，休闲午后，躲在温暖的沙发中，一杯咖啡，几片饼干，几本杂志，就可以让我渡过一个慵懒的下午。

1970-01-01 · 👁 150 · 评论

Espresso咖啡除了有无与伦比的香气、稠度和回韵外，它还有一个最大的特点，就是咖啡因很低。

1970-01-01 · 👁 186 · 评论

一直喜欢自己冲泡咖啡，但历来都是把冲泡萃取后的残留咖啡粉随手扔进垃圾筒。最近经济形势不好，小可也在努力地想咖啡粉是不是也可以有些剩余价值让我榨取呢，在我多方尝试之后，总结出以下几大点功能：

1970-01-01 · 👁 97 · 评论

专业人士都知道，不同年份不同、不同产区的咖啡豆风味皆有可能有不小的差异，专业的烘焙商会每年品尝各产区的当年份咖啡生豆，并调整烘焙与调配方式，使消费者能够拿到风味稳定，差异微小的产品。

1970-01-01 · 👁 123 · 评论

咖啡应该储存在干燥、阴凉的地方，一定不要放在冰箱里，以免吸收湿气。

1970-01-01 · 👁 125 · 评论

咖啡因啡是咖啡所有成份中最为人注目的。它属于植物黄质（动物肌肉成份）的一种，性质和可可内含的可可碱，绿茶内含的茶碱相同。

1970-01-01 · 👁 62 · 评论

巴西被形象地比喻为咖啡世界的“巨人”和“君主”。

1970-01-01 · 👁 96 · 评论

你有没有在买咖啡豆的时候听过雨林联盟认证呢？那么什么是雨林联盟认证呢？

1970-01-01 · 👁 251 · 评论

发霉豆：因为干燥不完全，或是在运输、保管过程中受潮，而长出青色、白色的霉菌，有时会使豆子黏在一起，若不去除这些发霉的豆子，会产生霉臭味。死豆：非正常结果的豆子。颜色不易因烘焙而改变，故容易分辨出来。风味单薄，与银皮同样有害无益，会成为异

1970-01-01 · 👁 165 · 评论

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