预计到2018年年底-我国连锁咖啡馆数量有望达到1.06万家左右

据“维C圆播”相关负责人介绍，被圈内称之为“云叔”的黄志云是一位越南华侨，自小在家族的咖啡园里长大，对咖啡了如指掌。据说世界上共有144种咖啡豆，他就尝过130多种，是众人口中的咖啡天才。此外，“云叔”是咖啡届的佼佼者，成为法国旅游协会特别奖得主，也获得法国旅游协会颁发特别奖，更是全亚洲唯一一位因咖啡烘焙而获得法国市长颁奖的人，被邀请到香港大学、香港城市大学、华南农业大学演讲的烘焙师。可以说，当大家对咖啡产生兴趣后出现的所有好奇问题，都能在“云叔”这里找到答案。详情可以添加订阅号『ccamp』或扫描二维码进行了解互动

进一步得知，“维C圆播”实现多元“现场互动”的平台模式，发起者与观众、观众与观众之间都可以通过文字、音频、视频三种方式进行互动，结合其他“嘉宾功能”、“举手功能”，最大限度还原真实现场，并且让每一位观众都有机会成为“圆播”中的主播角色。而对于日趋走红的咖啡文化，“维C圆播”与国际著名巧克力与咖啡烘焙专家“云叔”展开合作，为广大民众搭建了解咖啡的新平台。

正是因为如此，咖啡业才有了广阔的市场前景，当下愿意学习咖啡烘培的年轻人越来越多。庆幸的是，互联网科技的进步与智能手机的普及让国人有了更为丰富的学习平台，诸如火爆的直播中，很多“网红”以咖啡与粉丝互动。相比直播，能够让人们既可以进行实时互动体验真实情景又能学习技能的“圆播”模式大受欢迎。据悉，“维C圆播”已经开通了咖啡烘培课堂，更邀请了咖啡领域知名“大咖”加盟

观察人士指出，随着人们生活水平的提高以及信息文化交流的频繁，咖啡文化已经开始被国人所熟知，特别是对于都市白领、商务人士等群体来讲，咖啡更是在上班、休闲时习惯的饮品。“咖啡是促进人体新陈代谢的流行产物，更代表一种生活态度，只不过怎样喝咖啡以及品咖啡是国人缺乏但想要了解的知识领域。


2017-01-13 10:20:01