精品咖啡 Ember智能马克杯：更长时间保持咖啡最佳温度

煮好的咖啡有个小口能让咖啡降到理想的温度，但有时很快就会冷了，特别是早上有其他事情让你分神的时候。加利福尼亚州的Ember技术公司开发了一款咖啡杯，声称该产品能让你的饮品长时间保持合适温度，用户能够通过相应的智能手机应用程序或转动杯的底部设定温度。

Ember马克杯容量为12盎司（350毫升），运用了申请专利的冷热相变技术，能让杯里的咖啡或茶保持一个理想的温度，保持时间大约为2小时。相变材料在不同温度下，从一种状态转变为另一种状态。例如：热的环境下，就从固态转变为液态，在此过程中吸收并储存热量。而冷的条件下，就回到固态，释放热量。

这种材料有很多可能性。研究者探索其在建筑、机器人、新型冰箱以及马克杯的应用。此前已做出了一些努力，德国科学家2009年开发了一种相变的马克杯，称咖啡的理想温度能保持30分钟，而到了2013年，研究者开发了能保持“数小时”的马克杯。

这些高级马克杯肯定会有一款应用程序配合使用，这只是时间问题。通过蓝牙LE与智能手机连接，Ember能为你提供更多相当实用的功能。

开始时，用户可以给杯子起个名字，可以设定一个理想的温度，当煮沸的饮料温度低一点，刚好适合喝的时候，应用程序就会通知用户。公司表示Ember主动让饮料降到设定的温度，而不是等到自然降温。对不同类型的饮品也可预设不同的温度。如果你喜欢136° F的咖啡，但喜欢142° F的茶，在应用程序上一次输入就能轻易地转换了。

如果你觉得在应用程序上设置更加麻烦（一般都是这样的，我们都接受吧），还有一种简单的方法，在显示温度的显示屏下面有个旋转温度盘，在那里就可以调整Ember的温度了。马克杯通过无线充电板充电，充电板也可当杯托，1.5小时就能充满电。

Ember正在Indiegogo众筹，早鸟价为109美元，如果一切按计划进行，将于2016年4月出货。

开发团队位于美国加州西湖村。