中国咖啡消费市场逐渐扩大-云南“新天王”瑰夏咖啡销售热情高

  今年初，爱伲集团把云南生产的新咖啡品种样品寄到美国，请世界咖啡界泰斗、美国精品咖啡协会前主席、咖啡质量研究所创始人之一泰德·林格杯测，瑰夏获得87分的最高分。2016年初，爱伲集团专门将有着50年国际杯测经验的咖啡大师JeremyWakeford从欧洲邀请来到爱伲庄园，对多个咖啡品种进行了整体品鉴和评选，以及法国著名咖啡杯测大师BBA的杯测，其结果与泰德的杯测结果高度一致。

 

  瑰夏发音同于日文的艺妓，故又别称“艺妓咖啡”，种子是1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的。它从默默无闻，至输出肯尼亚，浪迹坦桑尼亚、哥斯达黎加，70年代辗转到巴拿马之后一鸣惊人，连续多年拿下杯测大赛冠军，击败常胜军波邦、卡杜拉、卡杜艾、铁皮卡等品种，也曾创下竞赛豆有史以来最高身价纪录，已是精品咖啡中的新王者。

 

  马驰表示，目前中国咖啡消费市场逐渐扩大，尤其是消费者对小众的精品咖啡热爱有加。瑰夏的引种成功，契合咖农、市场、产业的需求，可以调节云南咖啡品种结构，助推咖农增收。