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秘鲁山佛合作社 APU批次咖啡豆 SCA专业杯测认证巧克力般余韵

发表于：2025-10-28 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年10月28日，CENFROCAFE(山佛合作社)位於秘鲁东北部地区，海拔高度约1,300～2,000公尺，属於非营利性质的小农合作社。APU是CENFROCAFE 所建立的咖啡品牌之一，单批采收及精致处理，每一微批次的量约只有１～４袋左右，并且都经过拥有SCAA认证的专业杯测师担任品质把关的

　　CENFROCAFE(山佛合作社)位於秘鲁东北部地区，海拔高度约1,300～2,000公尺，属於非营利性质的小农合作社。APU是CENFROCAFE 所建立的咖啡品牌之一，单批采收及精致处理，每一微批次的量约只有１～４袋左右，并且都经过拥有SCAA认证的专业杯测师担任品质把关的工作。

　　这款口感扎实，有着花香调性、柠檬似的果酸甜口感、苦甜巧克力余韵的秘鲁咖啡豆，在目前市场上实属少见。具有丰富的巧克力和焦糖风味、葡萄干的甜度以及适中的厚醇度。甜美的香气，果香味，清爽的口感，愉悦的后劲。

　　秘鲁山佛合作社 APU批次

　　品种：阿拉比卡

　　处理法：水洗

　　海拔：1,300～2,000公尺

　　风味：黑巧克力味、焦糖味、黑醋栗味

　　相关认证：雨林联盟、美国官方有机认证标章、公平交易