危地马拉咖啡产区 哥斯达黎加咖啡品种 中美洲咖啡产区风味描述

不同产区会有不同的咖啡品种咖啡风味，那么中美洲的咖啡品种有哪些？咖啡风味如何描述？

中美洲咖啡产区风味：

危地马拉

安提瓜咖啡产区：特有的烟草味和牛奶巧克力的甜，危地马拉高山豆的特色是浅烘焙时散出令人惊艳的热带花卉香。

柯班咖啡产区：咖啡豆以优雅活泼酸、洁净无杂味、层次分明，以及青苹果酸香、莓果香、茉莉花香、桔皮香、青椒香、水果酸甜感、巧克力甜香等，甚至尾韵有烟熏味著称。

阿蒂特兰咖啡产区：阿蒂特兰是危地马拉五大火山咖啡产区之一，因为阿蒂特兰产区长期积累了优良的种植和加工技术，因此，危地马拉阿蒂特兰产区咖啡主要特点是香气沁人心脾，并且酸度明亮，咖啡醇厚度饱满。

韦韦特南戈咖啡产区：咖啡味道的特征：苦而香浓、口感佳。

弗赖哈内斯咖啡产区：咖啡风味特点酸度明亮、一致，香气足，醇厚度细腻。

东方咖啡产区：咖啡口感均衡，醇厚度丰满，带有巧克力韵味，风味为百香果，草莓夹心饼，蓝莓。

圣马可咖啡产区：咖啡风味主要是焦糖核果调、加州李子明亮酸值、草本植物气息。中深焙平衡、干净度佳，推荐意式配方，生产的品种是红卡杜艾、波旁（Red Catuai, Bourbon）两种。

哥斯达黎加：

哥斯达黎加咖啡：咖啡品种波旁、卡杜拉、卡杜艾，薇拉萨奇、Villalobos等。

塔拉苏产区咖啡：咖啡风味颗粒饱满、酸度理想、清淡纯正、香气怡人，并且带有水果味及一些巧克力味或核果味的特殊风味，因此也是咖啡品尝者非常喜爱的咖啡之一。

拉米妮塔产区：风味上有浓郁的巧克力香气，适当的酸味让口感变得更为活泼丰富，厚实的body让人馀味无穷。

图里亚尔瓦山谷咖啡产区：

中央山谷咖啡产区：哥斯达黎加人口最多的地区，也是这里咖啡业的核心。天气急剧变化，干燥和阴雨季节，降雨频繁，以及该地区的火山土壤，使得坚硬，优质的豆类成为可能。中央山谷酿造的特点包括均衡的身体和水果的味道，巧妙的巧克力和香气中的微量蜂蜜。

西方山谷咖啡产区：西谷种植咖啡的风味多种多样，从简单的经典巧克力到更加细致入微的风味，包括桃子，橙子，香草和/或蜂蜜等水果。