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获利是台湾5.3倍！统一卖上海星巴克原因有二

发表于：2025-10-25 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年10月25日，罗智先27日晚间宣布，统一和统一超将分别出售20％和30％上海统一星巴克股权予美国星巴克，并买回台湾统一星巴克股权。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 统一集团董事长罗智先日前宣布，统一及统一超将分别出售20％及30％上海星巴克股

罗智先27日晚间宣布，统一和统一超将分别出售20％和30％上海统一星巴克股权予美国星巴克，并买回台湾统一星巴克股权。

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　　统一集团董事长罗智先日前宣布，统一及统一超将分别出售20％及30％上海星巴克股权给美国星巴克，总出售金额为401.08亿元，并向美国星巴克购入台湾星巴克股权，未来由统一独资经营。究竟为何统一要卖掉上海星巴克这只“大金鸡”，换台湾星巴克这只“小金鸡”？

　　论“贡献度”，上海星巴克比台湾高上不少，上海星巴克目前门市为1350间，去年获利达41.3亿元；台湾星巴克为410家，去年税后纯益为7.7亿元，算下来，上海星巴克店数为台湾3.3倍，获利是台湾5.3倍。统一超总经理陈瑞堂3月曾说，去年获利最多为上海星巴克，店数多、店址也都不错。

　　那么，统一为何会放弃上海星巴克这只大金鸡？《天下杂志》分析出二大原因，一是台湾咖啡市场仍具潜力，咖啡市场、国人饮用平均杯数，都有颇大成长空间。据了解，台湾咖啡市场规模达700亿元，统一星巴克占1成，消费者饮用咖啡平均杯数年年成长，从50余杯增加为逾122杯，但尚与日、韩的平均杯数相差甚远。

　　二是著重“聚焦经营”，罗智先接任统一企业总经理来，一直以“聚焦经营、简单操作”为经营策略，扩大事业版图不是他的终极目标，反覆删切获利模式、定位不明事业体，以获利能力为依归，才符合他的经营理念。不过，对于外界传言是美国母公司想收回上海星巴克，罗智先至今仍未正面回应。

2017-07-30 19:34:30

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