导航：拿铁咖啡 > 精品咖啡豆 >

四款研磨机介绍咖啡研磨机手动的好吗什么是平头毛刺研磨机？

发表于：2025-10-30 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年10月30日，研磨机介绍：什么是毛刺咖啡研磨机？毛刺咖啡研磨机由料斗制成，该料斗容纳咖啡豆并且（通过重力）将它们在两个毛刺（通常由陶瓷或不锈钢制成的盘或齿轮）之间进行研磨。毛刺研磨机通常具有多种不同的设置，使您可以获得一致的尺寸研磨，精细，中等至粗

研磨机介绍：

什么是毛刺咖啡研磨机？

毛刺咖啡研磨机由料斗制成，该料斗容纳咖啡豆并且（通过重力）将它们在两个毛刺（通常由陶瓷或不锈钢制成的盘或齿轮）之间进行研磨。

毛刺研磨机通常具有多种不同的设置，使您可以获得一致的尺寸研磨，精细，中等至粗糙。毛刺之间的间距越大，你的地面越大（想想法式压榨和冷酿），它们的距离就越小（想想摩卡壶和浓缩咖啡机）。

许多人认为圆锥形毛刺磨具比平面更好，而其他人只是喜欢这种单位。但它们都会比刀片研磨机（如上所述）提供更一致的研磨尺寸。

什么是锥形毛刺研磨机？

锥形毛刺研磨机具有圆形毛刺和圆锥形毛刺。圆形毛刺适合圆锥形毛刺。

圆锥形毛刺将豆子拉下来，并且可以比平面毛刺研磨机更好/更快地通过研磨过程喂豆。

什么是平头毛刺研磨机？

扁平毛刺研磨机有两个扁平的圆形毛刺，豆类在这两个毛刺之间被磨碎。由于扁平毛刺的工作方式，它们之间通常会留下豆片，这称为保留。

有时，保留豆会导致毛刺堵塞并停止磨削。当发生这种情况时，毛刺需要拆开并清理干净。您可以在更改研磨尺寸时让机器保持运转状态，从而减少保留时间。

您可能遇到的另一种类型的毛刺磨机称为块毛刺。块毛刺似乎被归类为一种平头毛刺，但磨削的一致性不同。他们将更多的精细研磨物与研磨物混合在一起。块毛刺不如其他两个毛刺磨床，但仍然比刀片磨床好，它们通常在较低成本的毛刺磨床中找到。

什么是手动咖啡研磨机？

手动咖啡研磨机无需电力即可工作。你通过转动一个曲柄（手柄）来磨豆子，曲柄（手柄）将咖啡豆送到两个毛刺（圆盘或盘子）之间进行研磨。这也称为手动咖啡研磨机。

您可以调整毛刺之间的距离来改变磨削尺寸，但这可能意味着部分拆卸磨床。

它们通常比电动毛刺研磨机小，并且许多易于携带。

2019-08-06 10:24:26

咖啡百科