前街咖啡熟豆豆单列表
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西达摩水洗蜜语G1手冲参数、温度、研磨度、粉水比介绍风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的蜜语。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要
2017-12-05 达摩 水洗 蜜语 手冲 参数 温度 研磨 粉水 介绍 风味 -
西达摩咖啡豆品种特点 手冲花魁咖啡豆故事风味口感冲煮参数建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 花魁 处理厂位于海拔2200米的buku abel村。它从培育之初就被选择了高贵的家庭环境 -富腐殖质红棕色土壤，并且给予Enset树种遮阴呵护，使花魁在接受充分阳光，产生丰富风味的同时又不消耗过多的养分，
2017-12-05 达摩 手冲 花魁 参数 介绍 温度 研磨 度粉 水比 风味 -
耶加雪菲红樱桃计划介绍 红樱桃手冲建议温度研磨度粉水比数据
耶加雪菲 红樱桃 计划其实是什么项目？ 关于 红樱桃 计划 OPERATION CHERRY RED 说到 红樱桃 计划挺多朋友对这个名称并不陌生。那么具体到 红樱桃 计划是什么样的项目呢?可能只有少数人能说得出来。 被誉为咖啡的发源地的 埃塞俄比亚 大地上，那里有着大面积
2017-12-05 耶加 雪菲 樱桃 计划 介绍 手冲 建议 温度 研磨 度粉 -
耶加雪菲水洗科契尔G1手冲建议 温度研磨度粉水比风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆详情： 国家： 埃塞俄比亚 等级：G1 产区： 耶佳雪菲 烘焙程度：浅度烘焙 处理方式：水洗 品种：当地原生种 风味：茉莉花香，柠檬、佛手柑、蜂蜜、葡萄柚 科契尔 位于衣索比亚耶加雪菲东南方25
2017-12-05 耶加 雪菲 水洗 科契 手冲 建议 温度 研磨 度粉 水比 -
衣索匹亚耶加雪夫Kochere科契尔合作社水洗耶加风味介绍烘焙建议
衣索匹亚耶加雪夫Kochere(科契尔合作社)G1 衣索匹亚是咖啡最早发现的国家,在质与量上是最重要的咖啡生产大国,品种大多为传统的阿拉比卡种,每年产量约30~40万吨,其中70%出口至世界各国,全国约1500万人从事咖啡相关工作,90%以上的农场或合作社都属于小面积耕种
2017-11-25 衣索 匹亚 耶加 雪夫 Kochere 科契 合作社 水洗 -
巴布亚新几内亚Wahgi Valley维基谷地 Kunjin咖啡“酸甜震”风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 风味介绍 想感受咖啡液入口酸甜震的首选如糖浆般甜美，带有樱桃、葡萄干、巧克力风味，口感厚实且果酸味十足。 巴布亚纽新几内亚 Kunjin 这支咖啡是当前市面上最特殊的巴布亚纽新几内亚咖啡。Kunjin
2017-11-22 巴布亚新几内亚 Wahgi Valley 维基 谷地 Kun -
最好的咖啡种植地中国云南 云南小粒种有什么独特的魅力
云南咖啡 云南省的西部和南部地处北纬15至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大，这些独特的自然条件形成了云南小粒种咖啡品味的特殊性浓而不苦，香而不烈，略带果味。
2017-11-22 好的 咖啡 种植 中国 云南 小粒 什么 独特 魅力 -
巴布亚新几内亚 有机小农咖啡发展现状介绍 有机栽植是怎样的？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴布亚新几内亚 所生产的咖啡豆95%都是高地种植的阿拉比卡种，在2004年90%巴布亚新几内亚是由小咖啡农园或村落里的庭园咖啡所生产，每户约有20~600 棵左右的咖啡树，这些小农大部份都不使用化学农药
2017-11-21 巴布亚新几内亚 有机 小农 咖啡 发展现状 介绍 栽植 怎样 -
苏门答腊水洗林东曼特宁 曼特宁罕见的其他处理法
国家： 印度尼西亚 产区： 苏门答腊 林东 品种：Ateng 阿腾 处理法：水洗 杯测报告： 普遍认为只要是从苏门答腊岛出产的咖啡通称「曼特宁」，会有这样的说法是源自于某个国际知名的咖啡公司，但事实上苏门答腊岛上有着非常多的咖啡产区，每个产区所生产的咖
2017-11-20 苏门答腊 水洗 林东 曼特 罕见 其他 处理 -
全面介绍烛芒咖啡豆风味命名 手冲烛芒参数
品名：Drima Zede 烛芒 产地：埃塞俄比亚 西达摩 海拔：1700-2100m 处理法：日晒 风味描述：相较一般的日晒处理豆，风味更为干净明亮，中等的醇厚度，前段以热带水果为主，伴有轻微的发酵感，中段有荔枝和芒果的风味，后段以黑糖结尾 90+是一个垂直整合的咖
2017-11-18 全面 介绍 烛芒 咖啡豆 风味 命名 手冲 参数 品名 Dr -
经典的亚洲风味咖啡：印尼苏门答腊林东曼特宁产地信息风味介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼-苏门答腊-林东曼特宁 Indonesia Sumatera Lintong Mandheling 经典的亚洲风味 令人无法释怀的曼特宁独特口感 印尼早在18世纪荷兰统治期间就引进阿拉比卡咖啡种植，所生产的曼特宁人们称为世界
2017-11-16 经典 亚洲 风味 咖啡 印尼 苏门答腊 林东 曼特 产地 信 -
鼎上黄金曼特宁是什么 BIWA鼎上黄金曼特宁和PWN黄金曼特宁的区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 鼎上黄金曼特宁介绍 鼎上黄金曼特宁 产于印尼Sumatra苏门答腊北方Lintong（林东）地区，采收作业限定以全手工单颗果实摘取完熟果实，确保其初步选豆质量，咖啡樱桃采取SEMI-WASHED半水洗方式加工，
2017-11-16 黄金 曼特 是什么 BIWA PWN 区别 专业 咖啡 交流 -
哥斯达黎加沙拉卡庄园信息介绍 萨拉卡（Salaca）庄园黑蜜咖啡风
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加沙拉卡庄园信息介绍 哥斯达黎加栽培咖啡的历史悠久，拥有得天独厚的天然环境，肥沃火山灰，温和适宜的气温及稳定丰沛的雨量，白天充足的日照时间，显著的日夜温差气候，都是咖啡成为哥国
2017-11-16 哥斯 达黎 加沙 拉卡 庄园 信息 介绍 Salaca 咖啡 -
印尼苏门答腊黄金曼特宁独特的浓郁柔顺的苦韵源于半水洗处理法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼苏门答腊黄金曼特宁介绍 印尼在地理上居于赤道两侧，属于热带雨林气候，高温潮湿、雨量充沛，咖啡小农们通常位于相当原始的山野中，水资源珍贵，硬件设备也不足；当地咖啡农为了因应这样湿度偏
2017-11-16 印尼 苏门答腊 黄金 曼特 独特 浓郁 柔顺 苦韵 源于 水 -
哥斯达黎加微风处理厂萨拉卡庄园信息 维拉罗伯黑蜜咖啡风味特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加栽培咖啡的历史悠久，拥有得天独厚的天然环境，肥沃火山灰，温和适宜的气温及稳定丰沛的雨量，白天充足的日照时间，显著的日夜温差气候，都是咖啡成为哥国主要农产品的因素之一。近10余年
2017-11-15 哥斯达黎加 微风 处理厂 拉卡 庄园 信息 维拉 罗伯 咖啡 -
哥斯达黎加黑蜜处理薇拉萨奇咖啡风味口感杯测介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 生产国：哥斯达黎加（Costa Rica） 产地：西部山谷（West Vally） 咖啡庄园：舒玛瓦庄园（Finca Sumava de Lourdes） 咖啡豆品种：阿拉比卡 波旁变异种 薇拉萨奇品种（Villa Sarchi） 生长海拔：1
2017-11-15 哥斯达黎加 处理 拉萨 咖啡 风味 口感 杯测 介绍 专业 -
哥斯达黎加塔拉珠牧童庄园处理厂信息 百年水洗工艺牧童庄园咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加塔拉珠介绍 哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进，1820年才首度出口外销咖啡，现有咖啡农民约32,000位，平均每位农民种植面积小于一公顷（10,000㎡）。哥斯达黎加人口4,100,000万（20
2017-11-15 哥斯达黎加 塔拉 牧童 庄园 处理厂 信息 百年 水洗 工艺 -
90+丹奇梦手冲参数 丹奇曼DanchMeng咖啡风味介绍
丹奇梦 名称由来：丹奇曼（DanchMeng）其实是NINETYPLUS公司的副牌Levelup，是该公司与生豆贸易商BodhiLeaf共同推出来的埃塞俄比亚生豆，于2013年上市，DanchMeng在当地音译为Perfectapproach（佳途），是由耶加雪菲金莲娜阿芭雅督门索小农种植，为NINETYPLU
2017-11-14 90+ 丹奇 梦手 参数 DanchMeng 咖啡 风味 介 -
牙买加蓝山-蓝爵庄园信息资料介绍 蓝爵庄园蓝山咖啡风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 牙买加 蓝山蓝爵庄园 水洗 NO.1Jamaica Blue Baron Estate Blue Mountain NO.1 蓝爵庄园介绍 坐落于高度2000~3000英呎热情的山谷里，且倚靠著蜿蜒并晶莹剔透的河流，庄园面积度大约有140英亩，这就
2017-11-14 牙买加 蓝山 蓝爵 庄园 信息 资料 介绍 咖啡 风味 描述 -
马维斯班克庄园的蓝山咖啡是怎样种植的 MavisBank处理的蓝山咖啡
牙买加蓝山马维斯班克庄园NO.1原产地：牙买加生产地区： 法定蓝山种植区庄园：马维斯 班克生产品种：铁皮卡种(Typical)收获期：1月~3月种植高度：1200m加工方式：水洗颗粒大小：17目以上 马维斯班是牙买加最大而且唯一一家产品设备齐整的蓝山咖啡厂家。马维
2017-11-14 马维斯 维斯 班克 庄园 蓝山 咖啡 怎样 种植 Mavis