咖啡小知识列表
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咖啡一天能喝多少杯？研究指一杯特大杯星巴克就达标
台湾咖啡店愈来愈多，已经成为现代忙碌生活中一个小小的遁逃空间，许多上班族一天不只一杯咖啡，意大利人甚至餐餐饭后都要喝咖啡，甚至睡前一杯黑汤下肚也无碍睡眠，然到底一天可以喝几杯咖啡，美国研究指出一天最多 400 毫克，约等于星巴克一杯特大杯咖啡。
2017-05-01 咖啡 一天 能喝 多少 研究 一杯 大杯 巴克 达标 -
你喜欢咖啡？快来布置属于自己的咖啡角吧！
早晨上班前，或是在周日晚上与你的好朋友一起出去喝一杯咖啡。如果你是咖啡爱好者，那么咖啡角应该设置得方便，功能齐全，当然，还要时尚。 这就是为什么我们搜集了一些很酷的家庭咖啡角供大家参考！ 这些装饰的想法可以很不同，这完全取决于你，但我觉得你
2017-04-29 喜欢 咖啡 快来 布置 属于 自己的 角吧 早晨 上班 是在 -
【咖啡百科】教您区别出咖啡豆的好与坏
大多数人接触咖啡的时间并不多，能够从咖啡豆上辨识咖啡种类已是非常难得，即使有幸结识咖啡也未必走过咖啡从豆到液体之间的种种。咖啡有好有坏，那么我们如何去识别呢? 1、咖啡豆生长地微气候 咖啡有众多形状和大小，虽然大部分都是同一个形状，但最好对应
2017-04-28 咖啡 百科 教您 区别 咖啡豆 大多数人 接触 时间 -
咖啡人故事 | 一个咖啡“技术控”不为人知的生活（上）
有骆驼的咖啡店虽小，布局很是合理 爱上咖啡 就等于选择一个充满温度和香味的生活方式，如果不幸成为一名咖啡技术控？祝贺你，成功走上了一条辛苦而幸福的烧钱之路。 那是一个暖暖的，香味四溢的场景敞亮的落地窗，里面有明黄色的灯光，有人在悠闲地品着咖啡
2017-04-26 咖啡 故事 一个 技术控 不为人知 生活 骆驼 咖啡店 虽小 -
咖啡豆的营养与成份
许多人喜欢在早晨享用早餐时来杯浓郁的咖啡提神，在下午茶时间品味著点心蛋糕并搭配香醇的咖啡提振打气，但是喜欢喝咖啡的我们也需要了解咖啡豆里的成份，才能对自己摄取的营养有所了解，也才会知道咖啡成份对身体的影响与对咖啡风味的变化。 咖啡豆的营养与
2017-04-26 咖啡豆 营养 成份 许多人 喜欢 早晨 享用 早餐 浓郁 咖 -
【咖啡常识】意式 VS 手冲，意式咖啡与手冲咖啡之间的区别
没错，千千万万种咖啡，我只想要分两类一种叫做意式咖啡，一种叫做非意式。 为什么要这样分类？当我们喝下一杯咖啡，我们要知道它是怎么来的。于是神奇的事儿出现了，这两种咖啡制作的器具有着原理上的差异！！！今天我们就以冲泡设备角度帮大家整理下咖啡的
2017-04-25 咖啡 常识 意式 手冲 间的 区别 没错 千千万万 想 -
从事咖啡行业，任何时候起步都不晚
作者介绍 魏凌鹏 咖啡沙龙网联合创始人，CREMA咖啡培训机构（北京）负责人，WBC世界咖啡师竞赛国际评委，IIAC中国总经理、意大利咖啡品鉴学院品鉴师，中国大陆地区首位通过CQI Q-Grader咖啡品质鉴定师。 转眼间已经从事了咖啡行业12年。这期间最常被人问到的
2017-04-25 从事 咖啡 行业 任何时候 起步 都不 -
测评10种常见挂耳包咖啡，告诉你性价比之王是哪款！
不在乎地点、价格也相对低廉，只要你身边有热水，有基本的杯具，挂耳包就能带给你一场还不错的咖啡风味之旅。而且，还在一定程度上还原了手冲咖啡满满的仪式感。 随着大众和对精品咖啡的了解加深，以及出于健康、性价比、便捷性的考虑，越来越多的品牌、咖啡
2017-04-20 测评 10种 常见 挂耳包 咖啡 告诉 性价比 之王 哪款 -
种草 | N种花式咖啡冰饮，有了它小白都能轻松做
转眼间天气已经变热， 在夏天即将来临之际，美食达人@胖球闪电猴 发现了一款特别的饮料，帮助她调配出更多更好喝的花式冰饮。 虽然现在还不到五月，天气却开始热了起来。一入孟夏，我对喝热茶的所有兴趣就全转移到了冰咖啡上。幸运的是，我发现了一款很棒的
2017-04-20 种草 花式 咖啡 冰饮 有了 小白 都能 轻松 -
自己的咖啡自己煮 挑最速配的咖啡道具
咖啡冲煮的壶具种类相当多，不同咖啡器具有不同的功能及设计理念，也适合不同的冲煮场合与需求。 撰文＝曹皕晴 咖啡冲煮的壶具种类相当多，不同器具的功能与设计理念各有巧妙不同，像是简单便利且容易操作的滤压壶；美式滴滤式咖啡机最能满足上班族和家庭即
2017-04-18 自己的 咖啡 自己 挑最 速配 道具 -
直播实录 | 厦门写字楼咖啡师的一天
人物：李韶平 身份：咖啡师 时间：2017年4月14日 印象中，香港电影里有很多小咖啡馆在写字楼里，店铺不大，却吸引了不少上班族。其实在厦门，也有这样的小咖啡馆，为紧张忙碌的写字楼增添了轻松的氛围，让周而复始的工作也有了新鲜感。而这样的咖啡馆里，必
2017-04-15 直播 实录 厦门 写字楼 咖啡 一天 人物 李韶平 身份 咖 -
喝咖啡竟然能反映你的人格特质？
你以为你从不吸毒，但其实咖啡是一种毒品。 用心理学家和神经科学家的话说，咖啡可能是这个世界上使用最广泛的精神活性物质（psychoactive substance），而且，它还是合法的，随处都能买到。 咖啡因研究的先驱、Murray Carpenter自己也喜爱喝咖啡。他通过多
2017-04-14 咖啡 竟然 反映 你的 人格 特质 为你 从不 吸毒 其实 -
最新排名 | 喝咖啡，美国连前20名都没进！
喝咖啡，美国连前20都没进，压根没看到中国； 喝茶，中国也仅排在第19位！ 问题一：我们喝什么最多？ 问题二：这两个行业的发展空间有多大？ 日前，伦敦咖啡节（London Coffee Festival）已正式开幕，来自英国各地乃至全球各国的咖啡爱好者们齐聚一堂，共同
2017-04-13 最新 排名 咖啡 美国 连前 20名 都没 -
网传“喝咖啡其实不提神”，真的假的？
最近，网上流传一种说法称：喝咖啡其实不能提神。 央视网特稿 （记者陈海宁 沈玮）喝咖啡是很多人缓解困倦的一种方式，在人们的观念里，咖啡因为含有咖啡因可以刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统，能达到消除疲劳、提神醒脑的作用。然而，最近网上流传一种说
2017-04-13 网传 咖啡 其实 提神 真的 假的 最近 网上 流传 一种 -
优秀的咖啡师必定是个能力全面的人
你去看比赛了吗？ 我去了，作为CBC感官评委，我一直在赛
2017-04-12 优秀 咖啡 必定 是个 能力 面的 -
我们所说的“咖啡味”究竟是什么？
对于一些咖啡爱好者以及咖啡师而言，经常会从别人口中听到一个不明就里的词汇咖啡味。但是咖啡味却总是说不清道不明，让许多咖啡爱好者有些丈二和尚摸不着头脑的感觉，因此也有很多去到咖啡馆的消费者说喜欢咖啡馆里面的咖啡味，但真正喝的时候却没有这种味
2017-04-12 我们 说的 咖啡味 究竟 是什么 对于 一些 咖啡 爱好者 -
他把梵高的《星空》做成了咖啡拉花
现在越来越多的神人出现，让喝咖啡这件事变得不单单只是嗅觉与味觉的双重盛宴，更多了视觉上的享受，比如咖啡上的拉花都有数百款，要拉出各种立体奶泡都不成问题，更有加入色彩的彩色拉花，让咖啡都美成一幅幅艺术作品，让人完全不舍得下口。 今天要介绍的这
2017-04-12 他把 高的 星空 成了 咖啡 拉花 现在 越来越 多的 神人 -
干货 | 探究10款精品咖啡豆的特点
今天给大家介绍几款咖啡豆的特点，因为品种实在太多，难以一一介绍，所以只挑了一些名气比较大的来说一说。 1. 曼特宁 特点：产于印尼苏门答腊岛南部，有比较高的醇厚度，单品里苦味较明显，酸度偏低，一般烘焙度较深。 分级：品质按照瑕疵豆的品质从Grade1(
2017-04-07 干货 探究 10款 精品 咖啡豆 特点 -
什么时候不能喝咖啡_不能喝咖啡的八个时刻
咖啡中的咖啡因对机体影响的机制十分复杂，既有对激素水平的调节，又有对特定基因表达活性的影响等。因此，有的人，或有的时间，并不适合喝咖啡。下面，小编为大家讲讲不能喝咖啡的八个时刻，快来看看吧! 高血压人群压力大时慎喝咖啡 个案：有位部门经理，每
2017-04-07 什么时候 不能 咖啡 八个 时刻 -
咖啡杯竟影响咖啡口感，你选对杯子了吗?
近年来，咖啡文化逐步深入，国内产生了很多咖啡爱好者，其中不乏热爱制作咖啡的人。为了得到好的口感，人们在制作咖啡时会注意诸多因素，如咖啡豆的选择、水质、水温以及制作方式，但是他们忽略了一个因素，那就是咖啡杯。 1形状产生的影响 近期，英国牛津大
2017-04-07 咖啡杯 影响 咖啡 口感 你选 杯子 近年来 咖啡文化 逐步