咖啡用品列表
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滤泡法探秘 ─ 测试不同滤器和其搭配之滤纸的奥义
摘要 : Aeropress+原装滤纸、MUJI 扇形米瓷滤杯+MUJI专卖店里的扇形原色滤纸,HARIO V60树脂滤杯+02无漂白原色滤纸。 器具:Aeropress+原装滤纸、MUJI 扇形米瓷滤杯+MUJI专卖店里的扇形原色滤纸(港币9元50张)、HARIO V60树脂滤杯+02无漂白原色滤纸(
2016-05-07 滤泡 探秘 测试 不同 滤器 搭配 滤纸 奥义 摘要 Aer -
旧物|比利时皇家咖啡壶 怀旧的咖啡器具
时光流逝,岁月嬗变,那些零星散落、风蚀锈腐的旧物,因为使用率已降至最低,不必再为前途和利益说谎,它们自愿剥除所有外在装饰,暴露多年隐瞒下来的真实内层。在咖啡的另一个空间独处着!
2016-05-07 旧物 比利时 皇家 咖啡壶 旧的 咖啡 器具 时光 流逝 岁 -
Ikawa 咖啡团队推出一款家用咖啡烘焙机,让你在家里也可以轻松烘
摘要 : 位于英国伦敦的Ikawa 咖啡团队推出一款家用咖啡烘焙机,让你在家里也可以轻松烘焙咖啡豆,尝到最新鲜、口感极佳的咖啡。 位于英国伦敦的Ikawa 咖啡团队推出一款家用咖啡烘焙机,让你在家里也可以轻松烘焙咖啡豆,尝到最新鲜、口感极佳的咖啡。 打开配
2016-05-07 Ikawa 咖啡 团队 推出 一款 家用 烘焙机 你在 家里 -
可以栽种的咖啡杯 环保咖啡杯
摘要 : 喝一杯咖啡种一棵树可种植的咖啡杯Plantable Coffee Cup从外表来看这就是一个普通的纸质咖啡杯与其他纸杯没多大不同但是仔细观察就会发现它的表面有许多不规则凸起这并不是为了防滑而是活生生的植物种子把种子 ... 喝一杯咖啡 种一棵树 可种植的咖啡
2016-05-07 可以 种的 咖啡杯 环保 摘要 一杯 咖啡 棵树 可种植 咖 -
Kalita Wave冲泡教学 Kalita波形滤杯冲泡:强化
Kalita Wave Brewing:Intensive Kalita波形滤杯冲泡:强化 WARNING:This is video is about coffee brewing theory and techniques,not vsiual appeal or entertainment factor. 警告:这是关于咖啡酿造理论和技术,不受视的吸引力或娱乐因素影响。 If youre
2016-05-07 Kalita Wave 冲泡 教学 波形 滤杯 强化 Kal -
摩卡壶又称意式咖啡壶,是一种意大利传统的咖啡器具。
【导读】摩卡壶又称意式咖啡壶,是一种意大利传统的咖啡器具。大多人从名称上来看,以为它与摩卡咖啡有关,其实不然。 摩卡壶于1933年由一位意大利人发明,之后被命名为Moka ,与Mocha的字义相同所以容易造成混淆,也让许多人误以为使用这款咖啡壶就能煮出摩
2016-05-07 摩卡壶 称意 咖啡壶 一种 意大利 传统 咖啡 器具 导读 -
家用咖啡器具推荐——意式咖啡机篇 意式机怎么选?
在咖啡的概念逐渐深入到千家万户的今天,很多人也开始想在家中一尝本来在咖啡馆中才能喝到的美味,并且还能够充分享受咖啡DIY所带来的乐趣。但是,在咖啡器具选择方面,很多人也很迷惑应该选用什么样的器具。那么在此文章中就帮各位推荐几款实用性强的器具吧
2016-05-06 家用 咖啡 器具 推荐 意式 咖啡机 意式机 怎么 概 -
关于压粉器你知道多少 意式咖啡的器具有多少
我相信每个咖啡师都想拥有或者私低下都有属于自己的Tamper(另或叫压粉锤),因為每做一杯意式咖啡,咖啡師都要用压粉锤把研磨好的咖啡粉压平,从而增加咖啡的萃取质量(當然也有个别的做法是不压粉的) 那压粉锤其实有什么用呢?为什么可以卖得這么贵呢?为
2016-05-06 关于 压粉 器你 知道 多少 意式 咖啡 具有 相信 每个 -
虹吸壶你了解多少 咖啡器具虹吸壶
虹吸壶(Siphon)俗称「塞风壶」或「虹吸式」,是简单又好用的咖啡冲煮方法,也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。有不少人喜欢虹吸式煮法那种带有一点实验室味道的精确感,看着水沸腾时上升,萃取成黑色的咖啡下降,一步一步都控制在煮咖啡的人手中.使用意大
2016-05-06 虹吸 壶你 了解 多少 咖啡 器具 Siphon 俗称 -
chemex咖啡壶 貌美的咖啡器具 chemex谁发明的
这个漂亮的壶是1941年由出生于德国的 Peter J. Schlumbohm 化学博士所发明,美国生产命名为Chemex。这个咖啡壶已经有近七十多年的历史了,博士以实验室的玻璃漏斗和錐形烧瓶为原型來修改,特别增加了一道Schlumbohm博士称之为(air channel)的排气通道和及
2016-05-06 chemex 咖啡壶 美的 咖啡 器具 发明 这个 亮的 1 -
2016爱乐压大赛中国区总决赛冠亚季军做法
前往啡尝网交流 2016年世界爱乐压大赛中国区总决赛于2015年12月13日在宁波环球银泰城落幕,冠亚季军也随即产生。 冠军:徐逸凡 (成都2Roaster咖啡甜品) 做法参数: 咖啡豆:耶加雪啡日晒Chelba G1 烘焙度:浅焙 磨豆机品种及型号:小富士 刻度:5.5 粉量:
2016-05-06 2016 爱乐 大赛 中国区 总决赛 冠亚 季军 做法 前往 -
咖啡入门随笔(二)——减肥
不要怀疑,你没有看错,今天的主题就是女孩子看到手会下意识点开的减肥话题!(呵呵)当然,这都是喝咖啡所能带来的好处。为什么要早早的探讨关于减肥的话题而不是开始介绍器具或者制作方法?作为一个资深吃货,凭借多年的吃史(嗯 ...... 饮食史?也怪怪的
2016-05-06 咖啡 入门 随笔 减肥 不要 怀疑 没有 看错 今天 主题 -
奶油枪使用注意事项 喷火枪使用方法
通常情况下,0.5L容量的奶油枪,装1/3的液态奶油就可以,建议品牌 雀巢牌 淡奶油 或 总统牌淡奶油 ,奶油最好是从冰箱中取出,温度低,并仍然呈液态状,最好不要出现因为冻得太过而产生的结块。如果觉得淡奶油不够甜,可以加入适量白砂糖粉。 一定要将奶油罐
2016-05-06 油枪 使用 注意事项 火枪 使用方法 通常 情况下 0.5L -
HG one grinder 专业重型手摇磨豆机 铝合金结构
It starts with a bean. The bean is crushed and hot water forced through. The results are sometimes good, sometimes bad, and sometimes wonderful. Were chasing something wonderful. In pursuit of wonderful weve gone back to the step between t
2016-05-06 one grinder 专业 重型 手摇 磨豆机 铝合金 结 -
咖啡闻香瓶(咖啡鼻子)说明书(1-9号瓶)中文版
国36味咖啡鼻子闻香瓶 可以说是咖啡爱好者的神器之一了,很多咖啡玩家都拥有一套用来校正自己的咖啡嗅觉,也是Q-Grader咖啡品鉴师认证的官方辅助工具。但很多国内的爱好者们把闻香瓶拿回家来之后往往将那本显得非常高大上的说明书束之高阁,笔者也不例外。直
2016-05-06 咖啡 闻香 鼻子 说明书 1-9号瓶 中文版 -
咖啡闻香瓶(咖啡鼻子)说明书(1-9号瓶)中文版
国36味咖啡鼻子闻香瓶 可以说是咖啡爱好者的神器之一了,很多咖啡玩家都拥有一套用来校正自己的咖啡嗅觉,也是Q-Grader咖啡品鉴师认证的官方辅助工具。但很多国内的爱好者们把闻香瓶拿回家来之后往往将那本显得非常高大上的说明书束之高阁,笔者也不例外。直
2016-05-06 咖啡 闻香 鼻子 说明书 1-9号瓶 中文版 -
咖啡闻香瓶(咖啡鼻子)说明书(10-18号瓶)中文版
给喜欢咖啡的同道小伙伴 文字是禾木咖啡掌门人大神AeosTheBarista亲自翻译之作,经大神批准,转载至铂澜咖啡学院官网! 10 Vanilla 香草 香味种类 香脂,甜香 样本香味特征 这是属于兰花果实:香草豆荚的一种温暖,质感,轻盈的黄油一般但却出乎意料的强烈香
2016-05-06 咖啡 闻香 鼻子 说明书 10-18号瓶 中文版 喜欢 -
无级调节的磨豆机对咖啡影响有多大?磨豆机对咖啡的影响
有人说意式浓缩风味跟手冲相比,还是手冲咖啡的变量更多,比如:水温加减1摄氏度、粗细改变0.5个刻度、冲煮时间加减30s、手冲壶离滤杯高度的高低等等,都会改变最终一壶咖啡的风味特征。而意式浓缩呢?粉量多一点少一点,粗细改变一点,在许多人的认知中,
2016-05-06 无级 调节 磨豆机 咖啡 影响 多大 人说 意式 浓缩 风味 -
虹吸壶架子怎么回收使用?
有时候,你的一个误操作,导致你心爱的虹吸壶全干碎了,就像下面: (漂亮而又典雅的虹吸壶 ) (干碎之后的虹吸壶。。。 ) 那一刻,你可能会苦恼,会后悔。面对空空的虹吸壶架子,你怎么办?现在,空架子你也可以利用起来做手冲架,就像下图: 你家里有干
2016-05-06 虹吸 架子 怎么 回收 使用 有时候 你的 一个 操作 导致 -
HARIO咖啡壶 家用分享云朵壶耐热玻璃手冲咖啡壶下壶XGS
HARIO咖啡壶 家用分享云朵壶耐热玻璃手冲咖啡壶下壶XGS
2016-05-06 HARIO 咖啡壶 家用 分享 云朵 耐热 玻璃 手冲 下壶