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chemex咖啡壶貌美的咖啡器具 chemex谁发明的

发表于：2026-01-17 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2026年01月17日，这个漂亮的壶是1941年由出生于德国的 Peter J. Schlumbohm 化学博士所发明，美国生产命名为Chemex。这个咖啡壶已经有近七十多年的历史了，博士以实验室的玻璃漏斗和錐形烧瓶为原型來修改，特别增加了一道Schlumbohm博士称之为（air channel）的排气通道和及

这个漂亮的壶是1941年由出生于德国的 Peter J. Schlumbohm 化学博士所发明，美国生产命名为“Chemex®。这个咖啡壶已经有近七十多年的历史了，博士以实验室的玻璃漏斗和錐形烧瓶为原型來修改，特别增加了一道Schlumbohm博士称之为（air channel）的排气通道和及倒水口。有了这个排气道，在冲咖啡时不仅能够使产生的热气避开滤纸，让咖啡萃取更为完整外，还可以顺着槽轻易倒出咖啡。并在中间加上可拆卸式的防烫木头把手，再以精美皮革细绳打结固定，好似一个美少女纤细腰身上的蝴蝶结。

由于Chemex手冲壶在设计和工艺上的极致表现，使其成为了纽约近代美术馆MOMA（Museum of Modern Art），The Smithsonian与费城博物馆的永久收藏品。博物馆都收藏了，那我岂不是更要拥有它呢！

2016-05-06 17:57:31

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