精品咖啡器具篇 关于骨瓷杯

我们在咖啡培训时或平时日常喝咖啡，有时会接触到骨瓷杯。那么什么事骨瓷杯呢?关于骨瓷杯你了解多少呢? 骨瓷杯其成份是由25%骨粉，与75%高级瓷土调和而成，特色是质地(重量)轻、透光性强、色泽柔和密度高(易碎、易清洗)、耐高温(保温性好)。选择时判别方式为

咖啡培训器具篇 经典手摇咖啡磨豆机

咖啡机介绍 比乐蒂Bialetti摩卡壶

咖啡最早的煮法是直接将咖啡粉加水在炉上煮沸后过滤饮用。 19世纪开始有人尝试使用蒸汽煮咖啡，希望能用极短的时间煮出一杯浓厚的咖啡。 20世纪初，工业革命开始在世界各地发酵，意大利人打造出一个造型与声势都形同蒸汽火车锅炉一般espresso咖啡机，耀眼动

咖啡机器 研磨咖啡豆的道具叫磨子

据说贝多芬每天早上数六十粒咖啡豆放入磨子，研磨后再冲泡咖啡一边研磨着咖啡一边享受其香味。然后兴致冲冲地体验其乐趣。咖啡豆的研磨方法根据其大小可以略分为粗研磨、中研磨与细研磨三种。依咖啡器具不同而使用合适之研磨方法。还有中细研磨或比细研磨更

咖啡机 意大利espresso咖啡机泵浦研究

之前一直在关注电磁振动泵，但是疑问一直存在：商用咖啡机实际上并不适用电磁振动泵。原因至少2个方面： a.电磁振动泵的噪音与振动巨大，因此不能做的很大，这样就影响了泵浦所能产生的压力与流量。 b.我搜集到的资料图片上看到的意大利商用咖啡机内部没有电

创意咖啡机推荐 雀巢咖啡机咖啡块设计

对于广大的上班族来说，超强的工作压力和工作强度，使得咖啡成为生活工作的必需品。然而现在的咖啡机过于繁琐，不但耽误时间，而且用起来很不方便。为了简化用户的操作，为了提高咖啡的质量，Gerhardt Kellermann设计了这个方便雀巢咖啡机咖啡块。这是一个雀

咖啡壶推荐 个人办公室咖啡壶首选瑞士金

个人办公室咖啡壶首选有几种：法压壶、hario cfo 或tiamo单人滤杯咖啡壶、瑞士金swissgold kf-300 滴滤咖啡壶等。 在仔细综合比较一下，个人办公室咖啡壶首选为瑞士金swissgold kf-300 滴滤咖啡壶，因为它比法压壶过滤的咖啡更清澈，比hario cfo 或tiamo单人

咖啡用具 创意咖啡量勺的改头换面

设计源自生活的每个角落，一个小小咖啡量勺的改头换面，使生活变得更有趣!设计师Takahashi Nakabayashi所推出的Coffee Measure House，将胡桃木雕刻成小房子的外形，每次的重量在10g左右，方便爱好者们随身带走，更能调配出适当的口味浓度!

咖啡基础常识 真假hario虹吸壶对比全攻略

入手虹吸壶首选日本hario，好在哪呢?除了做工精致外，虹吸制作的最后一步，需用冷的湿布给下壶降温，这步是为了防止下壶的高温使回流的咖啡变焦影响口感，国产的玻璃有可能会因为瞬间降温而开裂，日本货则极少出现此情况。也因为hario品质过硬名气又大，导致

精品咖啡学 听听咖啡杯的讲究有哪些

●咖啡杯的讲究材质 陶杯的质朴，与瓷杯的圆润，分别标志不同的咖啡态度。 陶杯：质感浑厚，适合深度烘焙且口感浓郁的咖啡。 瓷杯：最为常见，能恰好的诠释咖啡的细致香醇。其中，用高级瓷土，混合动物骨粉烧制成的骨瓷咖啡杯，质地轻盈、色泽柔和，密度高，

精品咖啡器具 形状各异的咖啡杯

DAY 01 | OCTO CUP 八爪鱼cosplay游戏。 DAY 02 | STUDDED BELT CUP 还记得那些风靡一时镶满金属铆钉的朋克范儿皮带、手环么?现在我也朋克一回! DAY 03 | ERODED CUP 失恋了，受伤了 DAY 04 | BIRD NEST CUP 这是在向咱们北京的鸟巢致敬么? DAY 05 | FAT CUP

GQ／Rock咖啡研磨机 30秒就能享受一杯香醇espresso

對於愛喝咖啡的人，能在每天一早起床就享受一杯香醇濃郁的咖啡是再幸福不過的事，尤其這幾年手沖咖啡興起，讓許多人願意在早晨就替自己準備一杯咖啡;但在煮咖啡的過程中，磨豆就會佔據不少時間，雖然自動磨豆機相當方便，但所製造出來的噪音也易擾人清夢，手

精品咖啡器具 espresso限量版咖啡杯

Nespresso奈斯派索 咖啡专家们娴熟选择、完美融合、精心烘焙来自埃塞俄比亚最优质的咖啡。 Onirio选择了两种Arabica咖啡，分别来自于埃塞俄比亚西南部Sidama地区的两个产地：Sidamo与Yrgacheffe。来自Sidamo 的Arabica咖啡中拥有原生态的圆润花香。而来自Yrg

特色咖啡杯 擦不掉“污渍”的咖啡杯

来自日本的设计师和艺术家 Yukihiro Kaneuchi 设计的咖啡杯，杯子内壁不再是单纯的白色，而在内壁增加了一圈擦不掉的污渍。 设计师别出心裁,在咖啡杯上设计了一种有趣的微型景观。来自日本的设计师和艺术家 Yukihiro Kaneuchi 设计的咖啡杯,杯子内壁不再是单

咖啡常识 咖啡挂耳包冲泡详细操作图解

咖啡挂耳包cafe工房咖啡冲泡 上海Cafe工房的某某字写得很漂亮，这次也在鄙人要求下，附记来了几个日本Cafe工房咖啡挂耳包，europe blend 欧洲咖啡风味混合。 咖啡挂耳包cafe工房的包装密封性能很好，充气密封保护，最大限度的保持咖啡的芳香。拉开咖啡挂耳包

咖啡用品 MANUAL的设计很是干净简约

MANUAL CoffeeMaker是设计师Craighton Berman为热衷于手工酿造的咖啡爱好者所打造的手制咖啡机，希望让人们在享受咖啡的同时，亦能享受到过程带来的乐趣。不像其他咖啡壶般复杂，MANUAL的设计很是干净简约，其中透明的结构带来了酿制过程的可视性，双层玻璃

智能咖啡机 手机控制自动混合完美比例

现在咖啡可以说是许多人生活中必备的饮品了。速溶咖啡虽然非常方便，但是在味道上难以让人满意;而咖啡机虽然能够制作出味道醇厚的咖啡，但是不仅需要一定的时间，同时从制作到清洗似乎也比较麻烦。那么是否能够让方便与美味兼得的方法呢?现在在Kickstarter上

咖啡机 Mr.Coffee智能咖啡机体验

几乎所有的大小家电都在添加物联网特性、以进入蓬勃发展的智能家居市场，所以看到支持无线连接和操作的Mr.Coffee智能咖啡机，你应该不会感到太过惊讶。 当然，无线连接及操作只是一部分，越来越多用户更关注智能家居设备的联动性、是否真正具有实用价值。那

咖啡机 胶囊咖啡机带俏胶囊咖啡

现在喝咖啡跟品茶一样，已成为不少人的爱好。记者在采访中发现，市场上咖啡机的种类愈加丰富，其中一种体型更

Minipresso手动咖啡机 让你远足也能喝咖啡

当户外爱好者在荒郊野岭或者山间树林、远足或垂钓时突然间想品尝一杯美味的咖啡时，也许之前这个愿望有些不切实际，不过现在有了这款由WACACO推出的Minipresso便携式咖啡机之后，就可以让一切变成可能。 这个外形如同保温杯的Minipresso咖啡机高约18厘米，造