美洲咖啡精品庄园列表
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世界咖啡庄园巴拿马精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
农园的历史可以追溯到1918年,这个农场是Lamastus家族的业,而农场的名字Elida艾力达是当时的农场主RobertLouisLamastus太太的名字。艾利达(Elida)庄园位于波凯特(Boquete)产区,庄园海拔几乎是整个巴拿马国内的最高处,而且将近有一半面积在国家保护公园
2017-04-20 世界 咖啡 庄园 巴拿马 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处 -
热带水果味的巴拿马精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
山势崎岖的巴鲁是一座年轻的火山,海拔超过三千四百公尺,属于活跃型的火山,由于早晚温差过大,艾利达庄园的咖啡在播种后需要5年的呵护才能迎来第一次采收,收货等待期相当漫长(通常产区的咖啡仅3年)虽然植物生长较慢但对咖啡风味的发展却有着非常好的帮助
2017-04-20 热带 果味 巴拿马 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 -
热带水果味的巴拿马精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
山势崎岖的巴鲁是一座年轻的火山,海拔超过三千四百公尺,属于活跃型的火山,由于早晚温差过大,艾利达庄园的咖啡在播种后需要5年的呵护才能迎来第一次采收,收货等待期相当漫长(通常产区的咖啡仅3年)虽然植物生长较慢但对咖啡风味的发展却有着非常好的帮助
2017-04-20 热带 果味 巴拿马 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 -
活泼丰富的巴拿马精品咖啡豆品种种植市场价格简介
Elida庄园中主要有三个品种的种植,分别是Catuai(卡杜艾)、Typica(铁皮卡)、Geisha(瑰夏),庄园的处理厂就在半山腰处,在咖啡被采摘后可第一时间运往工厂做处理,以保证咖啡果的质量不受影响。当然Elida的环境同样也适合栽种其他优质的温带作物,尤其
2017-04-20 活泼 丰富 巴拿马 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简介 -
性价比最高的巴拿马精品咖啡豆起源发展历史文化简介
庄园主Wilford先生除了对咖啡种植处理极其严格外,在生豆处理后的纯化也比同行业者更加严谨,以巴拿马艾利达来说,在生豆处理完后需要经过5个月以上的低温Resting去青,这样可让咖啡的风味有更均衡、饱满的发展。(低温Resting是由咖啡大师GeorgeHowell于200
2017-04-20 性价比 高的 巴拿马 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简 -
得天独厚的巴拿马精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
杯测专家KenDavids在2012年对Elida庄园的咖啡打出93分的高分!而Elida也是世界咖啡师竞赛(WBC)各国选手们参赛豆单中的常客。在台湾TBC(台湾咖啡师竞赛)与国内CBC(中国咖啡师竞赛)的总决赛中也经常能看到选手使用单一的Elida来做SOE浓缩。 巴拿马 SHB 凯
2017-04-20 得天 厚的 巴拿马 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 描 -
热带水果味的巴拿马精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
艾利达庄园 【名称】:艾利达庄园日晒(ElidaNatural) 【产区】:日晒(Boquete) 【庄园】:艾利达庄园(Elida) 【品种】:Catuai85%、TypicaBourbon15%、Geisha(少量) 【处理方式】:日晒(Natural) 【海拔高度】:1800米以上 【种植土质】:火山土壤
2017-04-12 热带 果味 巴拿马 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 方 -
活泼丰富的巴拿马精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
Elida庄园中主要有三个品种的种植,分别是Catuai(卡杜艾)、Typica(铁皮卡)、Geisha(瑰夏),庄园的处理厂就在半山腰处,在咖啡被采摘后可第一时间运往工厂做处理,以保证咖啡果的质量不受影响。当然Elida的环境同样也适合栽种其他优质的温带作物,尤其
2017-04-12 活泼 丰富 巴拿马 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气候 -
性价比最高的巴拿马精品咖啡豆品种种植市场价格简介
庄园主Wilford先生除了对咖啡种植处理极其严格外,在生豆处理后的纯化也比同行业者更加严谨,以巴拿马艾利达来说,在生豆处理完后需要经过5个月以上的低温Resting去青,这样可让咖啡的风味有更均衡、饱满的发展。(低温Resting是由咖啡大师GeorgeHowell于200
2017-04-12 性价比 高的 巴拿马 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简 -
得天独厚的巴拿马精品咖啡豆起源发展历史文化简介
农园的历史可以追溯到1918年,这个农场是Lamastus家族的业,而农场的名字Elida艾力达是当时的农场主RobertLouisLamastus太太的名字。艾利达(Elida)庄园位于波凯特(Boquete)产区,庄园海拔几乎是整个巴拿马国内的最高处,而且将近有一半面积在国家保护公园
2017-04-12 得天 厚的 巴拿马 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 简介 -
世界咖啡庄园巴拿马精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
巴拿马 SHB 凯萨露易斯 中度烘焙 水洗 69.00 138.00 花香,柑橘微酸,口感干净明亮 巴拿马(广东省内包邮) SHB 伊列塔庄园 中度烘焙 水洗 75.00 150.00 奶油面包,杏核甜感,酸质圆润 巴拿马 SHB(含30%瑰夏) 丘比特庄园 中度烘焙 蜜处理 水洗 79.00 158.0
2017-04-12 世界 咖啡 庄园 巴拿马 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特 -
活泼丰富的巴拿马精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
凯撤路易斯庄园 【英文名】panama boquete casa ruiz S.A. 【中文名】巴拿马 波魁特产区 凯撒.路易斯 【杯测风味】干净清新的水果风味,淡雅迷人花香芬芳,柑橘微酸,口感明亮细致,饱满水果甜香。 【国家】巴拿马 【产区】波魁特 【庄园】CASA RUIZ S.A.凯
2017-03-23 活泼 丰富 巴拿马 精品 咖啡豆 研磨 烘焙 程度 处理 方 -
性价比最高的巴拿马精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
巴拿马 凯撒.路易斯庄园,成立于1920年,位于巴鲁火山的波魁特产区,地址位置是位于巴拿马西北部巴鲁火山裙带的波魁特山谷。经历三代传承咖啡种植经验,家族结合当地超过300个小型家族农场,小庄园咖啡农民加入从栽植、后处理、烘焙、营销的合作伙伴,不像只
2017-03-23 性价比 高的 巴拿马 精品 咖啡豆 种植 情况 地理位置 气 -
得天独厚的巴拿马精品咖啡豆品种种植市场价格简介
凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)家族和他的咖啡伙伴选择遵循波奎特(Boquete)产区,当地传统对环境友善、维持自然生态系统的种植方式,也因为该地区的天然树木群提供丰富的天然环境资源,因此此处环境成为侯鸟的过境栖息地。 巴拿马凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)
2017-03-23 得天 厚的 巴拿马 精品 咖啡豆 品种 种植 市场价格 简介 -
世界咖啡庄园巴拿马精品咖啡豆起源发展历史文化简介
艾利达庄园 【名称】:艾利达庄园日晒(ElidaNatural) 【产区】:日晒(Boquete) 【庄园】:艾利达庄园(Elida) 【品种】:Catuai85%、TypicaBourbon15%、Geisha(少量) 【处理方式】:日晒(Natural) 【海拔高度】:1800米以上 【种植土质】:火山土壤
2017-03-23 世界 咖啡 庄园 巴拿马 精品 咖啡豆 起源 发展 历史文化 -
热带水果味的巴拿马精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
农园的历史可以追溯到1918年,这个农场是Lamastus家族的业,而农场的名字Elida艾力达是当时的农场主RobertLouisLamastus太太的名字。艾利达(Elida)庄园位于波凯特(Boquete)产区,庄园海拔几乎是整个巴拿马国内的最高处,而且将近有一半面积在国家保护公园
2017-03-23 热带 果味 巴拿马 精品 咖啡豆 风味 口感 香气 特征 描 -
咖啡豆中美洲地区洪都拉斯洪都拉斯精品咖啡种植情况气候海拔简介
洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大,大小一致,颜色均匀有光泽。为了采收方便,农人们会将咖啡树修剪得不超过150公分,因为长的太高就必须要架梯子采摘,这样不但耗时,而且可能由于弯折树枝而伤害了树体。由于咖啡豆的每颗果实的成熟期不同,要保持咖啡豆的良好
2017-03-06 咖啡豆 中美洲 地区 洪都拉斯 精品 咖啡 种植 情况 气候 -
落后国家生产的优质咖啡洪都拉斯咖啡品种种植市场价格简介
这个动荡的国家的咖啡有什么值得人留恋的地方呢?洪都拉斯咖啡没有十分鲜明的特点。整体味道较丰富极均衡是它最大的特征。 中等或者较浅的酸度,给人的感觉明显但不强烈。有时候带有美好的花香或者水果香(一般来说不同地区,不同海拔产的豆子有不同的表现)
2017-03-06 落后 国家 生产 优质 咖啡 洪都拉斯 品种 种植 市场价格 -
平衡很好洪都拉斯精品咖啡的研磨度烘焙程度处理方法简介
中等或者较浅的酸度,给人的感觉明显但不强烈。有时候带有美好的花香或者水果香(一般来说不同地区,不同海拔产的豆子有不同的表现)。让人丝毫联想不到这个国家的动荡不安。苦味以及明显的回甘。洪都拉斯咖啡味道整体均衡,酸和苦都不是那样强势,两者之间的
2017-03-06 平衡 很好 洪都拉斯 精品 咖啡 研磨 烘焙 程度 处理 方 -
洪都拉斯水洗中深烘熟豆圣胡安喜多波旁种起源发展历史文化简介
虽然圣胡安喜多历史上以矿藏出名,但时至今日则是因为位于La Tigra国家公园的缓冲区内而凸显其重要性那是一个雨林生态系统,同时也是洪都拉斯的第一个国家公园。公园起到了巨大蓄水池的作用,它能够提供首都50万居民的生活用水。 因为洪都拉斯位于热带地区,
2017-03-06 洪都拉斯 水洗 中深 烘熟 豆圣 胡安 喜多 波旁种 起源