美洲咖啡精品庄园列表
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危地马拉单品豆怎么处理加工 危地马拉单品豆等级怎么划分
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) SAN MARCOS 圣马科斯圣马科斯是危地马拉中,既是最温暖和也最多雨的咖啡种植区。面向太平洋的山坡上,雨季提前到来,所以花期较一般提早。降雨量对于收获后的干燥影响很大,所以一些农场同时混用日
2017-06-17 危地马拉 单品豆 怎么 处理 加工 等级 划分 -
危地马拉单品豆种植情况怎么样 危地马拉单品豆获奖情况介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ACATENANGO 阿卡特南果此产区的咖啡生产区域围绕在阿卡特南果特谷区,因火山而得名。在过去,许多生产商出售咖啡给狼(coyotes),透过狼,将果实的输出至安提瓜区域,并在那里做处理。这是因为安提
2017-06-17 危地马拉 单品豆 种植 情况 怎么样 获奖情况 介绍 -
危地马拉单品豆庄园有哪些 危地马拉单品豆烘焙建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ATITLAN 在阿蒂特兰咖啡农场都坐落于阿蒂特兰湖四周。该湖位处于1500米(4900英尺)海拔,多年来,因著绝世美景掳获了许多的作家和游客的心。在上午晚些时候和下午早些时候,强风在这里很常见,当地
2017-06-17 危地马拉 单品豆 庄园 哪些 烘焙 建议 -
危地马拉单品豆产区介绍 危地马拉单品豆怎么冲泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) COBAN 二战前,德国咖啡生产商握有该区域控制权,科班镇的名字来自于这段成长及繁荣的历史。茂密的热带雨林气候型态造就了一个非常潮湿的气候,这对于咖啡干燥处理是一种挑战。该地区因地理位置在运
2017-06-17 危地马拉 单品豆 产区 介绍 怎么 冲泡 -
危地马拉单品豆好喝吗 危地马拉单品豆的种植加工情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ANTIGUA 安提瓜可能是危地马拉最知名的咖啡生产地区,以及最知名的国家之一。该地区被命名为安提瓜市,拥有著名的西班牙建筑和联合国教科文组织世界遗产。因先前市场上充斥著让安提瓜咖啡豆贬值的盗
2017-06-17 危地马拉 单品豆 好喝 种植 加工 情况 -
哥伦比亚单品豆怎么处理加工 哥伦比亚单品豆等级怎么划分
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Colombia 哥伦比亚 人口:47,073,000 哥伦比亚有明确定义的种植区,和它们所生产各式各样、令人印象深刻的的咖啡。无论你是想圆润的、厚重的咖啡口感,或是清爽的、水果风味的(或介于两者之间),
2017-06-16 哥伦比亚 单品豆 怎么 处理 加工 等级 划分 专业 咖啡 -
哥伦比亚单品豆种植情况怎么样 哥伦比亚单品豆获奖情况介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) CAUCA CAUCA考卡,除其他外,这方面最出名的是它的咖啡种植环绕著Inza和波帕扬市的梅塞塔德波帕扬(Meseta de Popayan)是高原的高海拔高度提供有利的生长条件,且靠近赤道和周围的群山,这保护咖啡
2017-06-16 哥伦比亚 单品豆 种植 情况 怎么样 获奖情况 介绍 专业 -
哥伦比亚单品豆庄园有哪些 哥伦比亚单品豆烘焙建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) TOLIMA TOLIMA托利马,位处于哥伦比亚恶名昭著的叛乱组织哥伦比亚革命武装部队据点之一,直到最近仍握有控制权。托利马近年遭受战斗之苦,这使得访问困难。从该区域优质咖啡来自小农户在非常小的微
2017-06-16 哥伦比亚 单品豆 庄园 哪些 烘焙 建议 专业 咖啡 交流 -
哥伦比亚单品豆产区介绍 哥伦比亚单品豆怎么冲泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) NARINO 一些哥伦比亚最高品质的咖啡生长在纳里尼奥,堪称最令人惊叹和风味复杂的。在这些高海拔地区许多领域中栽种咖啡是一种挑战,咖啡树有可能遭受到叶枯病侵袭。然而,纳里尼奥够接近赤道,以至
2017-06-16 哥伦比亚 单品豆 产区 介绍 怎么 冲泡 专业 咖啡 交流 -
哥伦比亚单品豆好喝吗 哥伦比亚单品豆的种植加工情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) HUILA 威拉具有优良的土壤和种植咖啡的地理优势的组合,一些最复杂的、果调为主的哥伦比亚咖啡都来自这里。该地区有超过七万咖啡种植者,占地16000多公顷(合39500英亩)。 海拔:1,250-2,000m 收获
2017-06-16 哥伦比亚 单品豆 好喝 种植 加工 情况 专业 咖啡 交流 -
巴拿马单品豆怎么处理加工 巴拿马单品豆等级怎么划分
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) RENACIMIENTO Renacimiento是奇里基(Chiriqui)省中的一个产区,接壤于哥斯达黎加。该区本身就比较小,所以它不是巴拿马的主要特色咖啡产区。 海拔:1,100-1,500m 收获:12月3月 品种:Typica,Cat
2017-06-16 巴拿马 单品豆 怎么 处理 加工 等级 划分 专业 咖啡 交 -
巴拿马单品豆种植情况怎么样 巴拿马单品豆获奖情况介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama 巴拿马 人口:3406000 巴拿马地区的咖啡定义是根据咖啡如何产出,而非根据地理划分。以前,当咖啡较为广泛栽种时,当下面列出的区域还较小且紧密聚集时,所产的咖啡豆,可以被组合为一个单位
2017-06-16 巴拿马 单品豆 种植 情况 怎么样 获奖情况 介绍 专业 咖 -
巴拿马单品豆庄园有哪些 巴拿马单品豆烘焙建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) BOQUETE 博克特产区是最有名的巴拿马产区。其多山地形造就许多微型气候。还算凉爽的天气和频繁的雾有助于减缓咖啡樱桃的成熟,和有些人认为这相仿于高海拔气候。 海拔:400-1,900m 收获:12月3月 品
2017-06-16 巴拿马 单品豆 庄园 哪些 烘焙 建议 专业 咖啡 交流 关 -
巴拿马单品豆产区介绍 巴拿马单品豆怎么冲泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) VOLCAN-CANDELA 坎德拉火山这一地区生产的巴拿马多数食物和一些惊人的咖啡。产区以巴鲁火山(Baru)和彼德拉坎德拉(Piedra Candela)城市命名,该地区接壤哥斯达黎加。 海拔:1,200-1,600m收获:12
2017-06-16 巴拿马 单品豆 产区 介绍 怎么 冲泡 专业 咖啡 交流 关 -
巴拿马单品豆好喝吗 巴拿马单品豆的种植加工情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) RENACIMIENTO Renacimiento是奇里基(Chiriqui)省中的一个产区,接壤于哥斯达黎加。该区本身就比较小,所以它不是巴拿马的主要特色咖啡产区。 海拔:1,100-1,500m 收获:12月3月 品种:Typica,Cat
2017-06-16 巴拿马 单品豆 好喝 种植 加工 情况 专业 咖啡 交流 关 -
洪都拉斯单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Honduras 洪都拉斯 人口:8,250,000 虽然它不被HCAFE描述为一个咖啡种植区,但很多烘焙商标签的咖啡来自洪都拉斯圣巴巴拉(Santa Barbara)地区之中,几个咖啡地区越境进入圣巴巴拉(一个国家的政府事
2017-06-14 洪都拉斯 单品豆 风味 描述 品种 种植 发展历史 产区 处 -
美国夏威夷单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Hawaii夏威夷 人口:1,404,000 夏威夷的咖啡豆名声是主要来自于柯娜。如果你喜欢典型的海岛咖啡,酸度低一点,稠度多一点,少一些水果风味的咖啡,其他岛屿也值得探讨。 KONA, BIG ISLAND 在夏威夷,
2017-06-14 美国 夏威夷 单品豆 风味 描述 品种 种植 发展历史 产区 -
秘鲁单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Peru 秘鲁 人口:30475000 除了下面列出的主要区域以外,其他少数产区产出品质较低,且未达认可水平。有些人可能会争辩说,秘鲁可以很好的应对暖化的气候变迁,有大量的土地在高海拔地区,可能成为未
2017-06-14 秘鲁 单品豆 风味 描述 品种 种植 发展历史 产区 处理 -
萨尔瓦多单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Salvador 萨尔瓦多 人口:6134000 大多数咖啡烘焙师,萨尔瓦多咖啡不使用更次要产区的地区名称描述咖啡。虽然他们是不同的,定义明确的地区,但有人会说,萨尔瓦多本身是如此之小,它可以被归类为
2017-06-14 萨尔瓦多 单品豆 风味 描述 品种 种植 发展历史 产区 处 -
哥斯达黎加单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Costa Rica 哥斯达黎加 人口: 4586000 过去,哥斯达黎加已成功根据生产地区的名称销售其咖啡。然而,每个区域内的口味千差万别,所以这是非常值得探讨每个不同的区域,看看他们能产生出什么样的咖啡
2017-06-14 哥斯达黎加 单品豆 风味 描述 品种 种植 发展历史 产区