美洲咖啡精品庄园列表
-
拉美温柔：坚果香气浓郁、油脂感饱满的哥伦比亚
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 坚果香气浓郁，入口后油脂感饱满混合可可香气浓郁，而后淡淡木精香气点缀焦糖甜回甘于口，后味浓厚回味无穷。 【产地】 哥伦比亚、印度、哥斯达黎加 【产地】 水洗处理法 Washed Process 【烘焙度】
2017-08-26 拉美 温柔 坚果 香气 浓郁 油脂 感饱 满的 哥伦比亚 专 -
极品巴拿马单品咖啡豆哈特曼庄园圣塔克拉拉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【产地】 巴拿马Panama 【产区】 奇瑞吉省Chiriqui、瓦肯山谷Volcan 【庄园】 哈特曼庄园Hartmann Estate 【品名】 圣塔克拉拉Santa Clara 【处理法】 蜜处理Honey Process 【海拔】 1250米meter 【烘
2017-08-26 极品 巴拿马 单品 咖啡豆 哈特曼 特曼 庄园 塔克 拉拉 -
哥伦比亚咖啡原产地的奥秘—你所不能错过的咖啡园秘境之旅
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很喜欢喝咖啡的我们竟然一直到现在才正式参加 coffee tour, 而且第一次就选在全世界咖啡产地第三名的哥伦比亚。一早九点在中部 Salento 这个小镇最有名的咖啡庄园 Finca el Ocaso 准时报到第一场英文
2017-08-02 哥伦比亚 咖啡 原产地 奥秘 你所 不能 错过 咖啡园 秘境 -
SHB极硬豆 │ 危地马拉咖啡的硬道理
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style 危地马拉咖啡的硬道理 咖啡，是危地马拉最主要的出口商品，因为带有优质丰富的自然果酸以及均衡的醇度，甚至被咖啡饕客评为中美洲最棒的咖啡，让中美洲其他咖啡产区相形失色。 危地马拉咖啡素来是咖啡初
2017-07-31 SHB 极硬 危地马拉 咖啡 道理 专业 交流 关注 -
品味地域之味 │ 危地马拉的八大产区与微型气候
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 您可曾想过，手中这杯美好的咖啡背后有著多少故事？ 本篇探讨与咖啡密不可分的微型气候特色。 黑潮运动带来冲击后，人们也逐渐地开始具备咖啡产业相关的专业知识与技术。除了每年各国的大型咖啡相关展
2017-07-31 品味 地域 之味 危地马拉 八大 产区 微型 气候 专业 咖 -
品味地域之味 │ 巴拿马的四大产区与精品咖啡之路
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 您知道吗？ 在巴拿马， 有一种具有特殊花果香的咖啡，它不但聚集了世界的焦点， 每年更缔造了精品咖啡的生豆拍卖竞标盛事它的名字叫艺伎。 巴拿马的咖啡历史 1780年时，欧洲人率先将第一批Typica树种
2017-07-31 品味 地域 之味 巴拿马 四大 产区 精品 咖啡 之路 专业 -
品味地域之味 │世界最大的咖啡产区 ─ 南美洲
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 您知道吗？南美洲是世界最大的咖啡产区。 在众人把目光聚焦在产量的同时，事实上还有更多环境议题值得关注。 世界之冠的总产量 提到咖啡产业中首屈一指的产区，毫无疑问就属南美洲巴西。其咖啡产量约
2017-07-24 品味 地域 之味 世界 大的 咖啡 产区 南美洲 专业 -
浅谈中美洲咖啡地域风味——因瑰夏而名满天下的巴拿马
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波魁特产区（Boquete）是巴拿马最古老也最有名的咖啡产区，位于巴鲁火山的东侧，海拔约10002000米的高原。波魁特产区生态环境保留完整且雨量丰沛，良好的种植环境使波魁特产区的咖啡具有独特香气，是
2017-07-24 浅谈 中美洲 咖啡 地域 风味 因瑰 名满天下 巴拿马 -
浅谈中美洲咖啡地域风味——中美洲面积最小的萨尔瓦多
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多是中美洲国家中面积最小的国家，大概仅五分之三的台湾大小，虽然面积小却拥有25座大大小小的火山，火山可以带来大量火山灰和肥沃的土壤，但每天都得面对活火山的威胁，让当地居民又爱又怕。
2017-07-24 浅谈 中美洲 咖啡 地域 风味 面积 小的 萨尔瓦多 -
浅谈中美洲咖啡地域风味——中美洲咖啡年产量亚军危地马拉
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 中美洲咖啡年产量的亚军就是危地马拉，全境共有8大产区（包含安堤瓜、阿卡特南果、科班雨林、圣马可士火山、阿提特兰、薇薇高地、法拉汉尼斯平原、新东方），这八大产区当中就属安堤瓜和薇薇特南果最
2017-07-24 浅谈 中美洲 咖啡 地域 风味 年产量 亚军 危地马拉 -
浅谈中美洲咖啡地域风味——咖啡年产量惊人的洪都拉斯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯咖啡年产量惊人，是目前世界排名第六大、中美洲第一大的咖啡生产国，几乎人人都是咖啡农，现在能拥有如此庞大的产量还必须归功于宏国政府的大力支持。大约在十多年前，洪都拉斯咖啡产量并不高
2017-07-24 浅谈 中美洲 咖啡 地域 风味 年产量 人的 洪都拉斯 -
洪都拉斯单品豆怎么处理加工 洪都拉斯单品豆等级怎么划分
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Honduras 洪都拉斯 人口：8,250,000 虽然它不被HCAFE描述为一个咖啡种植区，但很多烘焙商标签的咖啡来自洪都拉斯圣巴巴拉（Santa Barbara）地区之中，几个咖啡地区越境进入圣巴巴拉（一个国家的政府
2017-06-17 洪都拉斯 单品豆 怎么 处理 加工 等级 划分 专业 咖啡 -
洪都拉斯单品豆种植情况怎么样 洪都拉斯单品豆获奖情况介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） COPAN 科潘产区位于在洪都拉斯西部的科潘城，其中最著名的是当地马雅遗址。该区域毗邻危地马拉，像这样的区域提醒我重视咖啡的实际原产地，而非生产国。其实用国家划分有些武断，因为消费者要区分咖
2017-06-17 洪都拉斯 单品豆 种植 情况 怎么样 获奖情况 介绍 专业 -
洪都拉斯单品豆庄园有哪些 洪都拉斯单品豆烘焙建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） OPALACA Opalaca产区位于圣巴巴拉南部地区，以及因蒂布卡和伦皮拉（Intibuca and Lempira）。因Opalaca山脉绵延通过该区域而命名。 海拔：1,100-1,500m 收获：11月2月 品种：波旁，Catuai，Typica
2017-06-17 洪都拉斯 单品豆 庄园 哪些 烘焙 建议 专业 咖啡 交流 -
洪都拉斯单品豆产区介绍 洪都拉斯单品豆怎么冲泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯咖啡具有丰富醇厚的口感，味道不涩不酸，醇度和香度都很高，相当具有个性。洪都拉斯咖啡可以随着烘焙程度的不同，引出多层次的风味。中度烘焙可以将豆子的甜味发挥到极致，而深度烘焙则使苦
2017-06-17 洪都拉斯 单品豆 产区 介绍 怎么 冲泡 专业 咖啡 交流 -
洪都拉斯单品豆好喝吗 洪都拉斯单品豆的种植加工情况
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯出产两种质量非常不错的咖啡，备受咖啡爱好者的推崇的咖啡。一种是生长在海拔10001500迈克尔地的高地咖啡，另一种是生长在海拔15002000迈克尔地的代表洪都拉斯最高级别的特选高地咖啡。洪都
2017-06-17 洪都拉斯 单品豆 好喝 种植 加工 情况 专业 咖啡 交流 -
牙买加单品豆怎么处理加工 牙买加单品豆等级怎么划分
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蓝山咖啡的独特风味与蓝山的地理位置和气候条件有关。一般来讲，北回归线以南、南回归线以北，这一片地带适合种植咖啡，称为咖啡带。牙买加正处于北回归线以南。 蓝山山势险峻，空气清新，没有污染
2017-06-17 牙买加 单品豆 怎么 处理 加工 等级 划分 -
牙买加单品豆种植情况怎么样 牙买加单品豆获奖情况介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在一家专为观光游客开办的蓝山咖啡加工厂，解说员向记者透露了蓝山咖啡为何味道纯正的秘密：他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上，采摘过程非常的困难，非当地熟练的女工根本无法胜任。 采摘时选择恰
2017-06-17 牙买加 单品豆 种植 情况 怎么样 获奖情况 介绍 -
牙买加单品豆庄园有哪些 牙买加单品豆烘焙建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蓝山咖啡豆按品质分为好几种，最顶级的蓝山咖啡豆一般不会进入流通市场，绝大部分被皇室和富豪预订了，而上市的蓝山咖啡豆是获得牙买加政府保证书的蓝山牌咖啡豆。国际咖啡组织网站的统计数字显示，
2017-06-17 牙买加 单品豆 庄园 哪些 烘焙 建议 -
牙买加单品豆产区介绍 牙买加单品豆怎么冲泡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 当然，如果是真货，上述价格也还算符合蓝山咖啡的名贵身份。然而牙买加蓝山咖啡的产量和出口量有限，中国没有直接从牙买加进口蓝山咖啡的份额，国际咖啡组织也没有任何蓝山咖啡豆出口到中国的记录。
2017-06-17 牙买加 单品豆 产区 介绍 怎么 冲泡