美洲咖啡精品庄园列表
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2107洪都拉斯热门咖啡豆-洪都拉斯COE优胜庄园大波特雷庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017年, 洪都拉斯 国内优胜庄园--大波特雷! 莱姆,焦糖,巧克力 大波特雷庄园El Potrero Grande的庄园主是耶稣温贝托马塔(Jesus Humberto Mata) 我们叫他马塔. 玛塔的庄园位于奥科特佩克省(Ocotepeque
2017-11-28 2107 洪都拉斯 热门 咖啡豆 COE 优胜 庄园 波特 -
洪都拉斯咖啡产地圣文森处理厂介绍 洪都拉斯和肯尼亚咖啡的区别
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 介绍: 1804年 洪都拉斯 开始种植咖啡,现在有二十八万公顷的咖啡园,均为咖啡小农,其咖啡园种植面积大都小于3.5公顷,这些咖啡小农占了宏国咖啡生产量的60%。在2011年 洪都拉斯 咖啡产量超越危地
2017-11-28 洪都拉斯 咖啡 产地 文森 处理厂 介绍 肯尼亚 区别 专业 -
洪都拉斯高地咖啡价格 洪都拉斯咖啡科玛雅瓜产区法斯克兹小农
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯 是中美洲的咖啡生产大国,近几年的产量巅峰甚至直逼哥斯达黎加与危地马拉的总和。境内的土壤与气候十分适合咖啡的生长,但是极高的降雨量,却逼得很多生产商合并日晒与机器干燥的方法,最
2017-11-28 洪都拉斯 高地 咖啡 价格 玛雅 产区 法斯克 小农 专业 -
洪都拉斯咖啡豆的口感 洪都拉斯咖啡庄园Caballero家族卡杜艾咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) [关于Caballero 家族] 此庄园由Marysabel Caballero、她的丈夫Moises Herrera 以及她的父亲Fabio Caballero 共同种植,他们是此地第二、第三代的咖啡农民。这个超过200 公顷的咖啡庄园质量相当高,F
2017-11-28 洪都拉斯 咖啡豆 口感 咖啡 庄园 Caballero 家族 -
洪都拉斯咖啡产区庄园马卡拉产区甜橙庄园 洪都拉斯咖啡 copan
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 甜橙庄园 (El Naranjo) 位于马卡拉 (Marcala), 洪都拉斯 最有名的产区之一,去年 2016,甜橙赢得超凡杯大赛的第 14 名,女庄主卡门 (Carmen Fabiola Fiallos Melendez) 终于实现了他成为一个精品咖
2017-11-28 洪都拉斯 咖啡 产区 庄园 马卡拉 卡拉 甜橙 copan -
哥伦比亚咖啡豆七个主要产地区 挑选分级详细讲解及烘焙参数
哥伦比亚地理及气候条件比巴西更适合咖啡, 全国从南到北几乎都有咖啡生产。 曾经,哥伦比亚的铁比卡风靡一时。 可惜的是, 在利益挂帅的风气横扫之后, 现今的哥伦比亚,以生产风味平庸的商业豆为大宗。 我们也不该自以为义的说咖啡农的不是, 毕竟人需要先
2017-11-25 哥伦比亚 Colombia 七个 主要 产区 介绍 咖啡豆 -
秘鲁Villa Rica(薇拉瑞卡庄园)SHG有机咖啡豆种植介绍风味描述
秘鲁Villa Rica(薇拉瑞卡庄园) SHG有机咖啡豆 秘鲁境内咖啡栽种区主要位在中部Chanchamayo区域,该区最著名的两大栽种区域分别为Villa Rica及La Merced,品种以Typica Arabica为主;秘鲁咖啡种植历史大约追朔至1930年时有一批德国人移民到Villa Rica区开启了咖
2017-11-25 秘鲁 Villa Rica 拉瑞 庄园 SHG 有机 咖啡豆 -
哥伦比亚最大的官方咖啡生产者FNC介绍 ANEI公平交易有机咖啡豆
哥伦比亚FNC ANEI公平交易有机咖啡豆 FNC是National Federation of Coffee Growers of Colombia的简称(台湾大多翻译为哥伦比亚咖啡协会或哥伦比亚咖啡农联盟) FNC是哥伦比亚最大的咖啡生产者官方组织,对于精品咖啡的定义著重在品质而不是豆子尺寸大
2017-11-25 哥伦比亚 大的 官方 咖啡 生产者 FNC 介绍 ANEI -
哥伦比亚Kachalu(卡恰露农协)有机咖啡介绍 杯测描述
哥伦比亚Kachalu(卡恰露农协)有机(欧盟ECO有机认证) Kachalu Coop(卡恰露农协)介绍 15世纪末的大航海时代,西班牙人以征服者姿态来到现在哥伦比亚东北部的这块被当地居民称为Kachalu土地上时,原本居住于这里的原住民Poymas族为了保护自己的财产与文化,将他们
2017-11-25 哥伦比亚 Kachalu 卡恰 农协 有机 咖啡 介绍 杯测 -
瓜地马拉Atitlan San Pedro(圣派多庄园)详细介绍 八大庄园简介
瓜地马拉Atitlan San Pedro(圣派多庄园) SHB 瓜地马拉境内山脉绵延,地区性气候变化大,因此造就了八大咖啡产区,皆位于亚热带气候下的高山地形/雨量丰富稳定/肥沃的火山灰土壤.所有的咖啡豆均为阿拉比卡品种,各有不同的风味及特色,上等的酸味及果香润滑顺口,属
2017-11-24 瓜地 马拉 Atitlan San Pedro 圣派 庄园 -
瓜地马拉Filadelfia Estate费拉庄园独特咖啡风味和环境保护文化
瓜地马拉Antigua Filadelfia Estate(安提瓜-费拉庄园) 2001年CoE优胜庄园, CoE #2(亚军94分) 2002年CoE优胜庄园, CoE #33 2005年CoE优胜庄园, CoE #9 在18世纪欧洲工业革命的影响下瓜地马拉传统农业因为新技术发展而有所改变,安提瓜区的农夫们为求生计纷纷转
2017-11-24 瓜地 马拉 Filadelfia Estate 费拉 庄园 -
哥伦比亚普拉纳达Consuelo庄园咖啡风味介绍
庄园信息: 庄 园:Consuelo 农 场 主:Herley RojasAlvarez 城 市:普拉纳达Planadas 地 区:托利马Tolima 加工方式:水洗 COE排名 :16位 品 种:卡斯提优 (Castillo)80% ,哥伦比亚20% COE分数 :86.60 评 委 评 价: 香气/风味(Aroma/Flavor) 巧克力
2017-11-23 哥伦比亚 普拉 纳达 Consuelo 庄园 咖啡 风味 介 -
哥伦比亚拿里诺省咖啡介绍品鉴和风味描述
哥伦比亚是南美洲最西北的一个国家,它是世界上三大咖啡出产国之一。哥伦比亚于1810年7月20日脱离西班牙殖民统治,获得独立。人口4360万,114万平方公里。 出产这款咖啡豆的地方叫做Narino拿里诺 。拿里诺是哥伦比亚西南部的一个
2017-11-23 哥伦比亚 拿里 诺省 咖啡 介绍 品鉴 风味 描述 -
哥斯达黎加是如何快速发展精品咖啡行业的 哥斯达黎加咖啡品质
哥斯达黎加的咖啡的处理方式 哥斯达黎加的咖啡业已采用新技术来增加效率, 其中包括使用电眼来选豆并识别出尺寸不规则的咖啡豆。 塔拉苏位于该国首都圣何塞(San Jos)的南部,它是该国最受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏拉美他(La Minita Tarrazu)的咖啡是当
2017-11-23 哥斯达黎加 如何 快速 发展 精品 咖啡 行业 品质 哥斯达 -
洪都拉斯水洗精品咖啡豆介绍 果兹匹耶思咖啡庄园介绍
1804年洪都拉斯开始种植咖啡,现在有二十八万公顷的咖啡园,均为咖啡小农,其咖啡园种植面积大都小于3.5公顷,这些咖啡小农占了洪国咖啡生产量的60%。在2011年洪都拉斯咖啡产量超越危地马拉,2012年成为水洗阿拉比卡豆出口量全球第二名,仅次于巴西。现在是
2017-11-23 洪都拉斯 水洗 精品 咖啡豆 介绍 果兹匹 耶思 咖啡 庄园 -
危地马拉圣罗莎区Santa Rosa瓜达隆庄园Finca Guatalon介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉圣罗莎山区Santa Rosa属于侯拉帕(Jolapa)行政区,离首都危地马拉市不远,当日即可往返,本区我最有兴趣的是经历三代耕耘、品质不断突飞猛进的瓜达隆家族,旗下的4个精耕批次!尤其拉洛玛段(
2017-11-23 危地马拉 罗莎区 Santa Rosa 瓜达 庄园 Finc -
危地马拉维罗里庄园Finca Villaure与柔丝玛庄园Finca Rosma介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 维罗里庄园Finca Villaure 位处危地马拉薇薇特南果产区 Huehuetenango,庄园主是奥瑞里欧Aurelio,他的表亲佛瑞迪Fredy经营的庄园柔丝玛Finca Rosma也很有名,曾自Sweet Marias进过一小批次,颇受诸
2017-11-23 危地 马拉维 罗里 庄园 Finca Villaure 柔丝 -
危地马拉阿堤特兰湖产区Lake Atitlan 超高海拔私人农场咖啡介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉阿堤特兰湖Lake Atitlan超高海拔批次是小农批次,之前也引进过,细致花香、优雅酸甜感受到很多好友喜爱,简介如下: 火山湖泊中的精品:酒红卡图拉! 这款酒红色卡图拉种因身处冷冽1,900迈
2017-11-23 危地马拉 阿堤 特兰湖 产区 Lake Atitlan 超高 -
哥伦比亚阿根廷村湖泊庄园特定微产区日晒慢速干燥介绍风味描述
哥伦比亚 本土的西部是安第斯山脉,分裂成三个部分:西部、中部和 东部山脉。在考卡河和马格达雷那河沿加勒比海流向低地平原。 哥伦比亚 目前是世界第二大咖啡生产国,采用水洗处理阿拉比卡种咖啡豆。 也是世界上优质咖啡的最大生产国之一,传统的深度烘培咖
2017-11-23 哥伦比亚 阿根廷 湖泊 庄园 特定 产区 日晒 慢速 干燥 -
危地马拉COE获奖庄园-理想庄园Concepcion Pixcaya只种波旁种咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 8年前,就被理想庄园细腻如果汁糖水般的口感吸引!多年来,她稳定且高超的品质让很多人惊叹,尤其,庄园主神秘又豪迈的风格,在在让我迫不期待想见面,虽然杯测其豆多年,可惜几次联系都因主人不在
2017-11-23 危地马拉 COE 获奖 庄园 理想 Concepcion P