非洲咖啡精品庄园列表
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非洲精选庄园:埃塞俄比亚-耶加雪夫-单一庄园咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的故乡- 埃塞俄比亚 一群失眠的羊,让人类从此中了咖啡的瘾 有关咖啡起源的传说众说纷纭,其中较为人所津津乐道的是牧羊人的故事发现说。 记载于黎巴嫩语言学家法斯特奈洛尼(16131707) 著作的不
2017-12-25 非洲 精选 庄园 埃塞俄比亚 耶加 雪夫 单一 咖啡豆 专业 -
埃塞俄比亚 咖啡庄园-你不知道的“耶加雪菲”!
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你不知道的耶加雪菲! 你知道的耶加雪菲是哪里的地名呢? 我们先来看看古语的意思 耶加Yirga是安顿 雪菲Cheffe是湿地 因此耶加雪菲是指让我们在这块湿地安顿下来吧! 耶加雪菲Yirgacheffe 位于非洲
2017-12-24 埃塞俄比亚 咖啡 庄园 不知道 耶加雪菲 专业 交流 -
埃塞俄比亚单一庄园计划 埃塞俄比亚 咖啡庄园-卡法 比塔庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 比塔庄园位于 埃塞俄比亚 西南方的卡法森林产区,直到今日,卡法森林依旧维持著传统 埃塞俄比亚 原始林的林貌,同时保留了相当多的原生咖啡品种,许多杯测过卡法产区的杯测师均同意此产区具有相当多
2017-12-24 埃塞俄比亚 单一 庄园 计划 咖啡 卡法 比塔 专业 -
日晒古吉罕贝拉庄园G1 埃塞俄比亚 咖啡庄园精品咖啡豆
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日晒古吉罕贝拉庄园G1 Ethiopia Hambela Benti Nenqua G1 Natural SFP SLD Lot 121 风味: 丰富的热带水果风味,柑橘,凤梨汁的香气, 桃子,百香果及草莓酱的香甜气息。 尾韵为丰富的迷人花香与新
2017-12-24 日晒 古吉 贝拉 庄园 埃塞俄比亚 咖啡 精品 咖啡豆 专业 -
埃塞俄比亚 咖啡庄园-世界最多咖啡品种的国度-埃塞俄比亚
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 是【咖啡伊甸园】,是【咖啡的原乡】 《圣经》中的创世纪说的是亚当与夏娃最先居住的美好的空间是【伊甸园】,上帝把所造的人安置在那里也让各样的树从地里长出来,可以悦人的眼目,上有
2017-12-24 埃塞俄比亚 咖啡 庄园 世界 最多 种的 国度 专业 -
埃塞俄比亚咖法森林比塔庄园 埃塞俄比亚单一庄园计划介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚咖法比塔庄园 比塔庄园位于 埃塞俄比亚 西南方的咖啡森林产区,直到今日,咖法森林依旧维持着传统埃塞俄比亚原始林的林貌,同时保留了相当多的原生咖啡品种,许多杯测过咖法产区的杯测师均
2017-12-13 埃塞俄比亚 咖法 森林 比塔 庄园 单一 计划 介绍 专业 -
埃塞俄比亚咖法森林介绍 埃塞俄比亚卡法比塔庄园日晒原生种咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethopia Kaffa Natural BITTA FARM G1 国家: 埃塞俄比亚 产区:咖法 海拔:1900m-2000m 处理方式:日晒 等级:G1 品种:原生种 埃塞俄比亚卡法比塔庄园 日晒G1 风味描述: 磨豆时散发出黑巧克力的香
2017-12-13 埃塞俄比亚 咖法 森林 介绍 卡法 比塔 庄园 日晒 原生 -
肯尼亚Kanguna factory 康谷娜处理厂详细介绍风味描述
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 肯尼亚 Kanguna factory AA 康谷娜处理厂 多门DORMAN公司于1950年创立,是 肯尼亚 与坦桑尼亚优质咖啡的领导品牌,有专属的处理厂、仓库、与干燥场,多门公司以永续发展和道德采购为标准,他们只购买
2017-11-27 肯尼亚 Kanguna factory 康谷娜 处理厂 详细 -
肯尼亚Gikanda合作社Kangocho康谷琪农场详细介绍 肯尼亚AA
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 肯尼亚 AA 康谷琪Kangocho农场 肯尼亚 是生产优良咖啡豆的模范国家,1900年咖啡从英国引进,咖啡树种只有传统的阿拉比卡直到1950年才有现今 肯尼亚 最出色的SL28与SL34的波旁种,全部采水处理法,
2017-11-27 肯尼亚 Gikanda 合作社 Kangocho 康谷琪 农 -
肯尼亚恩塔蜜(Ndimaini)农场特征描述 肯尼亚咖啡交易系统介绍
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 肯尼亚是生产优良咖啡豆的模范国家,1900年咖啡从英国引进,咖啡树种只有传统的阿拉比卡直到1950年才有现今肯尼亚最出色的SL28与SL34的波旁种,全部采水处理法,分级采AA PLUS AA AB制度但这只是
2017-11-26 肯尼亚 恩塔 Ndimaini 农场 特征 描述 咖啡 交易 -
衣索比亚耶加雪菲Adulina(阿杜莉纳公司)咖啡生豆分辨介绍介绍
衣索比亚Adulina 耶加雪菲G2 衣索比亚Adulina(阿杜莉纳公司)成立于1996年,成立以来专注于出口高品质的水洗和日晒衣索比亚生豆,由于生豆品质优异且稳定自2007年开始成为衣索比亚当地出口量第一的公司,一年约出口23,000吨,占整个衣索比亚年度咖啡出口量的13%并
2017-11-24 衣索 比亚 耶加 雪菲 Adulina 阿杜 莉纳 公司 咖 -
耶加雪夫Konga Co-op(孔加合作社)顶级日晒咖啡豆介绍描述
Konga Co-op(孔加合作社)创立于2002年,位于衣索比亚耶加雪夫产区内,合作社咖啡农超过2000人,采收面积约3000公顷,由于靠近Konga(孔加)河流域,因此以Konga作为合作社名称。 Konga位于著名的Kaffa森林,全区为野生咖啡森林。 咖啡品种繁多至少超过1000种以上,是
2017-11-24 耶加 雪夫 Konga Co-op 孔加 合作社 顶级 日晒 -
肯尼亚Tekangu合作社精品高品质咖啡介绍 咖啡的永续经营方法
Tegu处理厂属于Tekangu合作社,在Nyeri是一个非常成功的处理厂,由900个小农手工摘采挑选红樱桃后送至处理厂。生豆分成3个等级,前2个等级分别做后制与发酵。当地小农将摘采好的樱桃送到优良的处理厂,进而能获得较多报酬,约90%都会回馈给农民。近年来,处理厂
2017-11-24 肯尼亚 Tekangu 合作社 精品 高品质 咖啡 介绍 永 -
肯亚Mchana Estate姆恰娜庄园精品咖啡风味口感介绍烘焙指导
肯亚Mchana Estate(姆恰娜庄园) AA Top Mchana庄园位于肯亚首都奈洛比(NAIROBI)北方的Thika省Ruiru区,在1950年开始从事咖啡的种植。 由于英/法/西/葡/荷等国在18世纪是海上强权,非洲/中南美洲/南亚等各区无一不受它们的入侵及强占资源与搜刮,例如英国恶名昭
2017-11-24 肯亚 Mchana Estate 姆恰 庄园 精品 咖啡 风 -
坦桑尼亚Mbozi产区 Elton Farm介绍 原始水果调性、日晒处理风味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于 Elton农场Elton Farm Elton 是一间由家族经营的农场,位于 Mbozi 区的穆贝亚高地(Mbeya),Elton 家族在 2006 年买下农场并自行经营,在收成季节会雇用约 50 名工人协助采收咖啡樱桃。农场内
2017-11-22 坦桑尼亚 Mbozi 产区 Elton Farm 介绍 原始 -
坦桑尼亚克利曼加罗咖啡豆风味口感介绍 克利曼加罗产地介绍
坦桑尼亚 克利曼加罗 AA 坦桑尼亚的咖啡豆产量不少,台湾常见的是乞力马扎罗,大多采水洗法处理,特性接近肯亚豆种,但酸性比肯亚弱些, 整体而言品质不及肯亚,但该国一些庄园咖啡生长于山麓丘陵地,生咖啡豆有点蓝绿色,微酸,但具有浓稠顺口的香甜口感。
2017-11-20 坦桑尼亚 克利 曼加 咖啡豆 风味 口感 介绍 罗产地 产地 -
详细介绍肯尼亚咖啡庄园与咖啡豆之间的关联和区别
肯尼亚北邻阿拉比卡咖啡树的原产地衣索匹亚,但迟至二十世纪初交,才开始从事咖啡栽培业,十九世纪传教士从叶门引进阿拉比卡树,但未大量栽种,直到一八九三年,又引进巴西古老的波旁咖啡种籽,才大规模栽培咖啡,也就是说,肯尼亚咖啡带有巴西血统,由于水
2017-11-19 详细 介绍 肯尼亚 咖啡 庄园 咖啡豆 间的 关联 区别 肯 -
埃塞俄比亚咖啡文化起源故事介绍 衣索匹亚咖啡产区风味口感特点
衣索比亚是咖啡的原乡,也是人类的摇篮。关于咖啡的出现有不同的说法。很久很久以前在埃塞俄比亚有一个叫卡尔迪的牧羊人,这哥们儿每天的乐趣就是一边放羊一边自编自唱。每当夕阳西下的时候,欢乐的卡尔迪就吹着笛子召唤羊群回家。可是,突然有一天卡尔迪吹
2017-11-09 埃塞俄比亚 咖啡文化 起源 介绍 咖啡豆 故事 衣索 匹亚 -
坦桑尼亚乞力马扎罗山莫西庄园查格AA咖啡风味口感介绍
坦桑尼亚,与肯尼亚比邻,其生产的咖啡曾凭借其不同凡响的品质和独特的口感而名噪一时,受到广大咖啡爱好者的喜爱。后来受到国家政治局势的影响,导致咖啡产业日渐下滑,近年来,有回暖的趋势,还是让人有所期待。 乞力马扎罗山脉是非洲最高的山脉,贯穿坦桑
2017-11-06 坦桑尼亚 乞力 马扎 罗山 莫西 庄园 查格 咖啡 风味 口 -
坦桑尼亚咖啡种植质量咖啡农经济环境咖啡出口
坦桑尼亚主要咖啡产区位在吉力马札罗山脚下,此地拥有丰富火山土壤,种植在此的咖啡树有些超过100年以上树龄,最早咖啡首先是由基督徒从肯亚引进开始栽植咖啡,咖啡树必须小心的照顾着,除杂草及施肥。 而且还必须剪去老树枝以便能再长出新枝来维护咖啡豆的
2017-11-06 坦桑尼亚 咖啡 种植 质量 经济 环境 出口