咖啡新闻列表
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哥伦比亚商业咖啡豆和精品咖啡豆的风味区别 蕙兰咖啡是黑咖啡吗
品质优良且水准高于平均之上的哥伦比亚咖啡(CafedeColombia),位于南美洲的西北方,紧邻太平洋和大西洋,南北则贯穿着安地斯山脉,海拔约1200~2000公尺,是享誉全球的优质阿拉比卡咖啡豆产
2021-10-03 -
危地马拉咖啡豆根据海拔高低来分等级 阿卡特南戈艺妓咖啡豆特点
危地马拉精品咖啡的历史相传,危地马拉早在1750年就已引进咖啡作物,并于1850年蓬勃发展,在20世纪后更成为中美洲咖啡生产量最高的国家,今日,虽因剥削、贫困、童工等问题,使得咖啡产量被许多后起之辈超
2021-10-03 -
危地马拉最高海拔的咖啡产区风味介绍 花神咖啡风味特别的原因
咖啡之于瓜地马拉,可以说是有着经济命脉之称,每年所生产的咖啡豆,超过98%皆为阿拉比卡咖啡豆,也就是几乎整个瓜地马拉境内都是生产精品咖啡豆,此外,瓜地马拉有高达45%的咖啡豆能够顺利通过精品咖啡协会8
2021-10-03 -
最古老的咖啡种植州巴西圣保罗产地 精品咖啡喜拉多的风味特点
巴西国家大约有10,000平方英里的面积是咖啡种植园——这是整个马萨诸塞州的面积!巴西有十四个主要的咖啡产区,分布在七个州。一些比较突出的地点是米纳斯吉拉斯州、圣保罗、巴伊亚、圣埃斯皮里图、巴拉那和朗
2021-10-03 -
巴西咖啡的历史和帝国的崛起 巴西最受欢迎的咖啡品牌是什么
巴西咖啡的历史巴西咖啡已成为一种主食,以至于我们经常忘记咖啡并非原产于该国,甚至不是非洲大陆。弗朗西斯科·德·梅洛·帕列塔(FranciscodeMeloPalheta)的传奇。那一年是1727年,葡
2021-10-03 -
巴西咖啡豆是软豆还是硬豆?巴西喜拉多咖啡是酸度低的精品咖啡吗
巴西有十四个主要的咖啡产区,分布在七个州。一些比较突出的地点是米纳斯吉拉斯州、圣保罗、巴伊亚、圣埃斯皮里图、巴拉那和朗多尼亚。米纳斯吉拉斯州如果你只记得巴西的一个咖啡州,那应该就是这个州。米纳斯吉拉斯
2021-10-03 -
卢安达知名咖啡产区 精品咖啡卢安达咖啡的型态和品种
属于非洲内陆小国之一的卢安达,北边邻近乌干达、南边接壤着蒲隆地、西边紧邻着刚果民主共和国、东边则与坦尚尼亚相连,与上述四国共同位在世界知名的大湖地区,全境由多座大大小小的山地和高原所组成,因此也有着千
2021-10-03 -
哥斯大黎加精品咖啡豆塔拉珠Tarrazu和三河区Tres Rios的风味区别
位于中美洲的哥斯大黎加,北边紧邻尼加拉瓜、南边接壤着巴拿马、西边是北太平洋、东边则为隶属大西洋的加勒比海,是中美洲地区经济发展较完善、也最先进的国家,更是历史记载上,最早传入咖啡的中美洲国家。地处中美
2021-10-03 -
苏门答腊咖啡的四种主要品种 低酸的林东曼特宁咖啡是深烘焙吗?
苏门答腊咖啡有四种主要品种:Mandheling、Ankola、Lintong和Gayo/Aceh。曼特林苏门答腊Mandheling是迄今为止最受欢迎的苏门答腊咖啡品种。有些人认为它是世界上最好的精
2021-10-03 -
曼特宁咖啡豆种产区介绍 曼特宁咖啡与阿拉比卡区别不同器具冲煮方法
曼特宁,是产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊一种咖啡,亦可称为苏门答腊咖啡。曼特宁,产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊,别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛,其中苏门答腊岛所产的曼特林最为有
2021-10-02 曼特 罗布斯 布斯 血统 拉比 卡豆 还是 蒂姆 卡帝 姆系 -
曼特宁咖啡适合什么人 PWN黄金曼特宁苦吗 曼特宁和蓝山哪个好喝
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)很多咖啡友都知道我不太喝曼特宁或是其他亚洲豆因为总是觉得喝到一些苦味土味走到哪都看到人家写看曼特宁的杯测是:苦味强质地厚重
2021-10-02 曼特 适合 什么 人喝 也可以 好喝 关键 专业 咖啡 知识 -
PWN黄金曼特宁咖啡豆风味口感特点与曼特宁区别 怎么冲煮好喝
关于曼特宁咖啡的介绍,曼特宁咖啡种类怎么分?曼特宁的生豆其实长得并不讨喜,但是在烘焙过后得熟豆却色泽漂亮且饱满,这或许也教导我们人不可貌相,在经过一番整理后可能就脱胎换骨!曼特宁咖啡风味是经典中的绝妙
2021-10-02 曼特 咖啡豆 风味 特点 林东 黄金 有何 区别 关于 -
瑰夏咖啡和耶加雪菲咖啡豆区别 精品咖啡耶加雪菲咖啡豆风味特点
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)要说到瑰夏豆,就不得不提巴拿马的翡翠庄园。翡翠庄园除了全球知名的瑰夏种,还有就是屡创惊人的成交交易记录。丹尼尔是第一位借杯测发现瑰夏种有独
2021-10-02 瑰夏 耶加 雪菲 区别 精品 咖啡 特点 专业 交流 -
单品咖啡好还是混合咖啡好?精品咖啡的单品咖啡比混合咖啡贵?
混合咖啡由来自两个或多个来源的咖啡豆组成,有时来自同一国家/地区。为了防止混淆,应该从一开始就说明:单一原产地的咖啡必须来自一个地理区域,而不仅仅是一个国家。 从某种意义上说,单一原产地是公平贸易咖啡的标志,其来源符合道德且可持续。如果您可
2021-09-20 单品 咖啡 还是 混合 精品 来自 两个 多个 -
阿拉比卡品种的哥伦比亚咖啡豆的特点与樱桃采摘时间
自 1982 年以来,咖啡文化渗透到流行领域。单一来源的倾倒咖啡、冷萃咖啡、真空壶咖啡。所有现在都普遍存在于大众意识中。那么,为什么市场上最受欢迎的咖啡仍然是哥伦比亚咖啡,因为那里有这么多单一来源的咖啡豆和混合咖啡豆?为什么哥伦比亚咖啡如此不可
2021-09-20 拉比 卡品 种的 哥伦比亚 咖啡豆 特点 樱桃 采摘 时间 -
最适合冷酿的咖啡豆是什么 哥伦比亚咖啡和肯尼亚做冷酿的区别
冷开水冲方法包括浸入水中的 咖啡豆 长达24小时,使可溶咖啡妥善化解。与热煮咖啡不同,较低的温度不会溶解所有的化学物质和酸,因此酸度通常较低。 由于冷酿咖啡的性质较温和,因此更容易区分其中的各种风味,而不是一些更高质量的单一来源咖啡的压倒性酸度
2021-09-20 适合 冷酿 咖啡豆 是什么 哥伦比亚 咖啡 肯尼亚 做冷 开 -
鉴赏家最青睐的肯尼亚AA咖啡特点等级介绍 肯尼亚AA与PB的区别
肯尼亚生产的咖啡豆的高原一个完整的身体和丰富的,强大的,味道有一个非常愉快的酸味。芬芳的香气也有花香调,有酒味光洁度/回味也有柑橘和浆果色彩。 肯尼亚 AA经常被认为是世界上最亮的咖啡豆之一,当然,这在咖啡杯测者和每天的 精品咖啡 爱好者之间是一
2021-09-20 咖啡 鉴赏家 青睐 肯尼亚 特点 等级 介绍 的区 -
如何确保你获得新鲜的咖啡豆 咖啡豆应该用哪种包装才能保持新鲜
仅在美国,每天就有超过4.5 亿杯咖啡被消费。典型的咖啡消费者平均每天喝三杯半咖啡。咖啡是世界上最受欢迎的饮料。如果你喜欢咖啡,那么你就会知道新鲜咖啡豆对咖啡的味道起着重要作用。 咖啡豆是否新鲜有什么标志吗?或是从哪些方面可以体现出来呢?就比如:
2021-09-12 如何 确保 获得 新鲜 咖啡豆 应该 哪种 包装 才能 保持 -
关于蓝山牙买加咖啡,你必须知道的 7 个令人惊讶的事实
你知道蓝山牙买加咖啡被认为是世界上最昂贵的咖啡之一吗?以下是你必须了解的关于咖啡的 7 个令人惊讶的事实。世界各地的咖啡饮用者都喜欢蓝山牙买加咖啡的味道。它光滑温和,带有甜美的花香和坚果的香气。 虽然它是市场上最美味的咖啡之一,但它通常也是最
2021-09-12 关于 蓝山 牙买加 咖啡 必须 知道 令人 惊讶 事实 -
关于肯尼亚咖啡豆你应该知道的7个主要事实 肯尼亚咖啡的分级法
肯尼亚咖啡豆深受世界各地咖啡饮用者的喜爱和喜爱。以下是你应该了解的有关肯尼亚咖啡豆的 7 个主要事实。42.9% 的美国人表示他们喜欢喝咖啡,因为它的味道很好。然而,市面上有这么多含糖拿铁,似乎有些人并不是指咖啡本身的味道。也许是他们尝试一杯肯尼亚
2021-09-12 关于 肯尼亚 咖啡豆 应该 知道 7个 主要 事实 咖啡 分