咖啡新闻列表
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咖啡豆有点湿怎么办？咖啡豆出水是受潮了吗？
这是咖啡豆出油，在巴西，哥伦比亚，曼特宁这几个深烘豆烘好的第一周左右，就开始从咖啡豆内部渗出油点。时间再稍长一点，整个豆子都会油油的。正常现象，不用处理。
2022-08-01 咖啡 咖啡豆 豆子 不用 时间 现象 这是 曼特 哥伦比亚 巴西 处理 -
也门摩卡咖啡名字的由来 摩卡咖啡豆与曼特宁咖啡豆风味区别
也门咖啡是一种承载着历史的饮品。这是咖啡作为一个产业从一无所有发展到世界闻名的地区，它所包含的咖啡文化的根基也很深。尽管现在也门咖啡不像古代那样多产，但该地区仍然在世界咖啡种植国中保持着受人尊敬的地位
2022-08-01 也门 咖啡 历史 摩卡 曼特 风味 什么 区别 -
法压壶粉水比例研磨度泡多久 适合法压壶的咖啡豆有哪些推荐
法压壶水和咖啡粉配比-适合法压壶的咖啡粉一、比例，豆叔咖啡烘焙工坊所选用的粉水比例为1:16，如果喜欢SCAA标准的朋友可以把它改为1:18，这样的改动会使咖啡的浓度有所下降。即：如果向法压壶中注入5
2022-05-02 法压壶 咖啡粉 配比 合法 压壶 -
印尼曼特宁是阿拉比卡吗 曼特宁与阿拉比卡咖啡豆区别特点简介
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）前街-曼特宁咖啡品种追溯说到印尼咖啡，人能想到曼特宁咖啡，曼特宁咖啡具有非常浓郁的口感和风味，因此使得很多人，都爱上这种具
2022-04-22 曼特 咖啡 拉比 咖啡豆 区别 特点 简介 专业 知识 -
巴拿马瑰夏咖啡价格一杯多少钱 黛博拉庄园介绍萨维奇瑰夏无氧日晒处理
巴拿马以其艺妓咖啡而闻名，这是世界上最贵的咖啡。虽然它在巴拿马的每杯售价约为9美元，但在纽约市时，你可以花费18美元购买这杯神奇的乔。这与迪拜一杯的68美元相比毫无价值。艺伎咖啡的价格可能超过每磅60
2022-02-26 巴拿马 瑰夏 咖啡 价格 一杯 少钱 翡翠 庄园 绿标 含水 -
埃塞俄比亚西达摩古吉罕贝拉花魁咖啡6.0就是小粒花魁咖啡豆吗
通常听人说到花魁咖啡，又有人说小粒咖啡，这两种有什么不同呢?先来看看为什么叫花魁?从字面意思上看，是一支“花香满溢”的咖啡豆。实则不然，花魁咖啡豆的花朵香气并不浓烈，反而是水果香更加浓烈一些，比如百香
2022-01-09 -
单一产地咖啡做浓缩咖啡和拼配豆区别 危地马拉咖啡做浓缩咖啡好喝吗
我们常喝到的浓缩咖啡可能是由两种、三种甚至四种咖啡混合而成。回到当天，在精品咖啡运动之前，大多数咖啡都是经过深烘焙的，无论它们是否是超高品质的。目标是消除异常的味道和酸味，以生产出圆润、平衡且不太疯狂
2021-12-31 -
浓缩咖啡比冷萃咖啡酸吗？冷萃咖啡与浓缩咖啡的制作方法和风味区别
对于咖啡爱好者来说，另一个对胃友好的选择是冷酿咖啡。无论酿酒师使用哪种烘焙方式，这种咖啡的酸含量都低于普通咖啡。事实证明，浓缩咖啡和冷萃咖啡是低酸的。由于使用冷水制作，冷萃咖啡的酸性不是很强。随着冲泡
2021-12-31 -
浓缩咖啡是酸性的吗？浓缩咖啡的酸性低于普通咖啡吗 风味区别
浓缩咖啡传统上为其鉴赏家提供了口味的平衡。来自浓缩咖啡混合物的浓缩咖啡镜头仍然是最受欢迎的。然而，随着过去几十年单一来源的咖啡越来越受欢迎，越来越多的咖啡店开始尝试单一来源的浓缩咖啡产品。单一来源的咖
2021-12-31 -
浓缩咖啡的咖啡粉研磨比普通咖啡的要细 浓缩咖啡比滴滤咖啡酸度低
浓缩咖啡研磨通常比其他类型的咖啡研磨细得多。这是因为制作浓缩咖啡的过程需要将热水推过紧密堆积的地面。咖啡渣需要非常细，就像沙子的质地，因为水与它们接触的时间较短。如果你看到一袋磨碎的咖啡豆，上面写着“
2021-12-31 -
浓缩咖啡豆和咖啡豆是一样的吗？ 浓缩咖啡和普通咖啡的区别
我们会看到一些咖啡包装袋子上标有“浓缩咖啡”。与流行的看法相反，浓缩咖啡标签并不是指咖啡豆。浓缩咖啡和“普通”咖啡之间的区别实际上并不在于咖啡豆本身，而是烘焙和冲泡咖啡豆的方式。浓缩咖啡豆和咖啡豆是一
2021-12-31 -
单一产地的咖啡豆做浓缩咖啡和拼配豆做浓缩咖啡哪个口感好喝
选择浓缩咖啡的咖啡豆是个人品味的问题，严格的技术清单加倍。在某种程度上，我们可以说我们可以使用任何咖啡豆来制作浓缩咖啡，但这只是部分正确。浓缩咖啡是最不为人所知的咖啡冲泡方法之一，这就是人们在选择烘焙
2021-12-31 -
星巴克咖啡是阿拉比卡咖啡还是罗布斯塔咖啡？哪种口感比较酸
乍一看，很难将阿拉比卡咖啡豆与对应的罗布斯塔咖啡豆区分开来——毕竟，一旦它们被烘烤，它们都非常棕色并且……像豆子一样。但仔细观察，你会发现阿拉比卡咖啡豆更大，更有卵泡。另一方面，罗布斯塔豆更圆更小。如
2021-12-31 -
精神月饼之后，上海市精神卫生中心在出爆款产品“600号咖啡‘
始建于1935年的上海市精神卫生中心经过几十年的发展，如今已经成为全国规模最大、业务种类最全、领携学科最多的精神卫生机构。据了解，这家医院前身是上海普慈疗养院，占地约100亩，建筑面积约3万平方米。由
2021-12-23 -
阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡哪个更好 罗布斯塔咖啡适合做速溶咖啡吗
我们知道大多数人更喜欢阿拉比卡咖啡豆而不是罗布斯塔咖啡豆，但究竟为什么呢？这一切都归结为味道。由于咖啡因含量高且不含糖分，罗布斯塔豆的味道往往更强烈、更苦，并带有泥土、坚果和木质的味道。这些咖啡豆非常
2021-12-23 -
无咖啡因咖啡比普通咖啡酸性低吗？危地马拉咖啡是低酸的吗
咖啡中所含的酸使这种饮料具有我们都喜欢的明亮、充满活力的味道。咖啡和酸你知道你的标准冲泡酒含有大约30种不同的酸吗？我们认为没有。嗯，确实如此，包括你在醋和柑橘类水果中会发现的相同酸。酸度是使用pH值
2021-12-23 -
滴滤咖啡比法压壶咖啡贵吗?哪个咖啡口感比较酸比较好喝
法压壶还是滴滤咖啡？按压还是滴滤？无论你选择纯净纯净的风味还是均衡精致的烘焙，都取决于你的冲泡方法。无论是使用浸泡（或浸泡）还是滴滤，咖啡狂热者一直在争论这两种冲煮设备中哪一种能生产出最好的Joe咖啡
2021-12-23 -
无咖啡因咖啡适合哪些人喝 脱咖啡因咖啡对身体有什么好处
我们已经了解到咖啡确实对健康有很多好处，而且事实证明，这些健康好处并不会因为你改用无咖啡因咖啡因而消失。抗氧化剂与普通咖啡一样，不含咖啡因的咖啡富含你身体所需的营养，并富含健康生活所需的抗氧化剂。但是
2021-12-23 -
无咖啡因咖啡中含有咖啡因吗？脱咖啡因咖啡对身体有害吗？
咖啡是全球最受欢迎的饮料之一。然而，并不是每个人都喜欢咖啡给他们带来的能量提升。众所周知，咖啡中含有咖啡因。正是咖啡因含量让你振作起来，让你在早上（甚至下午）动起来。然而，有些人，无论是出于健康原因还
2021-12-23 -
无咖啡因咖啡比普通咖啡要淡吗 哥伦比亚蕙兰瑞士水洗咖啡好喝吗
如果你正在考虑减少或完全消除咖啡因的摄入量，那么改用你最喜欢的咖啡的无咖啡因版本可能是一个很好的起点。通过喝无咖啡因咖啡，你仍然可以享受那杯温暖的咖啡，而不含咖啡因，因为咖啡因可能会让你感到紧张、焦虑
2021-12-23