咖啡新闻列表
-
第26届世界咖啡科学大会近日在云南落幕-云南咖啡受各国代表青睐
埃塞俄比亚驻华大使馆公使衔商务参赞卡索尼格司凯贝德参加了主会场的所有活动，对整个大会及会期中高品质的学术报告进行了高度评价，也对中国咖啡产业的发展寄予希望，表示欢迎中国有实力的咖啡企业到埃塞俄比亚进行实地考察及交流，到埃塞俄比亚设立咖啡工
2016-12-13 26届 世界 咖啡 科学 大会 近日 云南 落幕 各国 代表 -
中国咖啡工业全智能化生产实现零突破
打破国外生产线垄断局面 据了解，后谷自主研发的国内首创、国际领先水平的速溶咖啡生产线，生产过程达到了全自动化、智能化生产，实现了系统集成，其数控化程度达95%以上，生产设备通过现场总线控制及网络信息技术控制联网，生产过程自动监控诊断技术，主要
2016-12-13 中国 咖啡 工业 智能化 生产 实现 突破 -
怎么快速提高咖啡加盟店的市场竞争力
随着喜爱喝咖啡的人数越来越多，咖啡行业在中国的发展速度非常惊人，这让很多的投资者们都对咖啡加盟项目有了很大的兴趣，那么经营一家咖啡加盟店从哪些方面能够快速的提升市场竞争力呢? 1、适当的装潢和设备投资 同样的品牌、同样的食物，如果店面干净又清
2016-12-13 怎么 快速 提高 咖啡 加盟店 市场 竞争力 随着 爱喝 咖 -
国内对优质咖啡存在着巨大的需求“精品咖啡”
为了让国内消费者能更好认识到精品咖啡的魅力，啡常享咖啡建立了全面的产品体系与体验中心，同时更从咖啡原产地引进各种精品咖啡生豆，以及引进台湾专利火车头无烟咖啡烘焙机，以及小钢炮咖啡烘焙机，为国内的消费者以及咖啡爱好者提供最优质的产品，打造最
2016-12-13 国内 优质 咖啡 存在 着巨 大的 需求 精品咖啡 为了 国 -
巴黎花神咖啡馆平面图-花神咖啡馆里的情人们
巴黎花神咖啡馆平面图-花神咖啡馆里的情人们 以古罗马女神Flore为名，店里店外花团锦簇、绿意盎然。 有着舒适的长椅，镜墙、桃花心木护壁，古老的欧洲装饰艺术在这里体现得淋漓尽致，也怪不得曾经的沙特与西蒙波娃喜欢往这里跑。 二楼的装修是古朴简单的英国
2016-12-12 巴黎 花神 咖啡馆 平面图 咖啡 馆里 人们 咖 -
摩卡咖啡壶的使滤纸用方法
摩卡咖啡壶的使滤纸用方法 注意几点：水量、水质、火候、咖啡粉的用量和粗细、搅拌、时间 一杯好的咖啡应该是浓度很强但不过度苦涩，搭配牛奶及牛奶泡沫就可得到一杯香香浓浓的牛奶咖啡（Latte 或 Cappuccino） 咖啡粉要磨最细, 也有只煮一两人份 ，在一般家
2016-12-12 摩卡 咖啡壶 滤纸 方法 注意 几 -
圆刀磨豆机与鬼齿磨豆机对咖啡口感的影响品牌推荐风味描述介绍
圆刀磨豆机与鬼齿磨豆机对咖啡口感的影响品牌推荐风味描述介绍 平刀上下刀盘是以平行方式摆置，所以咖啡豆需要靠底部刀盘旋转的力道才能将咖啡豆推进刀盘中，因此放置在上面咖啡豆的重量将会影响咖啡豆进入刀盘的均匀度，进而影响研磨的均匀度；另外，由于推
2016-12-12 圆刀 磨豆机 鬼齿 咖啡 口感 影响 品牌 推荐 风味 描述 -
西达莫咖啡风味描述口感处理法研磨刻度品种产地区口感介绍
西达莫咖啡风味描述口感处理法研磨刻度品种产地区口感介绍 在精品咖啡领域，还有其它五个小地方的咖啡，即利姆、吉玛、乐坎普地、贝贝卡和沃利嘎（Limmu, Djimmah, Lekempti, Bebeka and Wolega）。最常看到的还是埃塞西达莫或哈拉尔咖啡（Either Sidamo or
2016-12-12 西达 咖啡 风味 描述 口感 处理 研磨 刻度 品种 地区 -
虹吸煮咖啡怎样控制温度?-半自动咖啡机温度控制
虹吸煮咖啡怎样控制温度?-半自动咖啡机温度控制 虹吸壶煮单品咖啡小技巧：煮单品咖啡时间只要50秒(20秒时第二次、45秒时第三次)煮一杯时，在关火后迅速将上球拔起，把下球的余水倒掉，再插回上球，这样的动作叫做倒底水，如果不想做这个步骤，水只要175㏄就
2016-12-12 虹吸 咖啡 怎样 控制 温度 半自动 咖啡机 温度控制 -
咖啡做成什么样的可以拉花-速溶咖啡可以拉花吗
咖啡做成什么样的可以拉花-速溶咖啡可以拉花吗 1.一般咖啡店出品espresso会配一杯清水（常温），用来清洁口腔，以便更好的感受espresso的味道。 2.观察油脂（cream)的颜色，状态，可以初步判断吧台制作咖啡的技术，以及咖啡豆的新鲜度。 3. 配备的咖啡勺，一
2016-12-12 咖啡 做成 什么样 可以 拉花 速溶 可 -
耶加雪啡咖啡豆风味特点品种产地区口感处理法研磨刻度
耶加雪啡咖啡豆风味特点品种产地区口感处理法研磨刻度 埃塞俄比亚的耶加雪啡(Yirgacheffe 也有译作耶加雪菲)咖啡，是当今世界上最具风味独特性的其中一款咖啡豆：有着强烈扑鼻的花香，柠檬香，酸质浓郁却柔软宜人，口感润滑。 耶加雪菲的咖啡树是由欧洲的修
2016-12-12 耶加 雪啡 咖啡豆 风味 特点 品种 地区 口感 处理 研磨 -
奶粉可以做花式咖啡吗种类做法
奶粉可以做花式咖啡吗种类做法 食谱做法 下面是花式咖啡的做法介绍，看看花式咖啡怎么做好吃吧。 （花式咖啡的做法地址：http://www.txmeishi.com/caipu/5715.html ） 1、用180ml温开水冲调咖啡。 2、100ml温水冲调牛奶，可直接用盒装的牛奶。 3、牛奶倒入一
2016-12-12 奶粉 以做 花式 咖啡 种类 做法 -
咖啡过滤纸怎么叠-手冲咖啡滤纸怎么折
咖啡过滤纸怎么叠-手冲咖啡滤纸怎么折 Chemex的滤纸最为昂贵，但滤水性非常强，一分钱一分货嘛，可以反复使用，反复使用3次的话，价格可以降低到5角每页，但花时间清洗也是一个问题哦~如果洗不干净，也有可能会留下上次制作咖啡的残余味道哦.啡香最喜欢KONO
2016-12-12 咖啡 滤纸 怎么 -手 Chemex -
虹吸咖啡和冰滴咖啡的区别制作方法多少钱一杯
虹吸咖啡和冰滴咖啡的区别制作方法多少钱一杯 因为冰咖啡的制作一般需要耗时8-12小时，而且除非器具够大否则一次可以制作的冰咖啡是很有限的，一般咖啡店也没有大型设备，家用的或者咖啡店的机器一次最多制作10-12杯。 由于制作时间太久而且数量有限，有冰咖
2016-12-12 虹吸 咖啡 冰滴 区别 制作方法 少钱 一杯 冰 -
如何分辨咖啡豆是发霉的如果用发霉的生咖啡豆炒熟会是怎样的
如何分辨咖啡豆是发霉的如果用发霉的生咖啡豆炒熟会是怎样的 水洗式： 将收成的果实放入流动的水槽，除去浮在水面的果实之后，用果肉去除机剥除外皮和果肉。再放入水槽，将浮出的果肉去除。之后，移入发酵槽，浸泡半天至一天，再将发酵的咖啡豆表面上的胶质
2016-12-12 如何 分辨 咖啡豆 发霉 如果 炒熟 怎样 咖啡 -
摩卡壶煮完的咖啡怎么和- 摩卡壶和咖啡机的区别
摩卡壶煮完的咖啡怎么和- 摩卡壶和咖啡机的区别 1、水位：使用温水，水位在安全阀下0.5厘米位置。安全阀在遇到下壶压力过高时会自动泄压，以防止出现安全事故，水位如果高过安全阀，安全阀的作用就不能正常发挥。 2、咖啡粉：咖啡粉采用中细粒度，装满粉槽，
2016-12-12 摩卡壶 煮完 咖啡 怎么 咖啡机 区别 -
肯亚咖啡的回甘程度风味描述口感品种研磨刻度产地区
肯亚咖啡的回甘程度风味描述口感品种研磨刻度产地区 芳香、浓郁、带有水果风味，口感丰富完美。肯尼亚咖啡有着一种奇妙的水果风味，喝起来带有一种黑莓和葡萄柚的味道，是许多咖啡老饕的最爱。这款咖啡带着极佳的中等纯度，酥脆而清爽的口感。风味清新且最适
2016-12-12 肯亚 咖啡 回甘 程度 风味 描述 口感 品种 研磨 刻度 -
咖啡的采摘与处理方式-巴西咖啡豆处理方式
咖啡的采摘与处理方式-巴西咖啡豆处理方式 在云南，这一工序主要通过自然发酵来完成。发酵这一术语并非100%准确，因为在咖啡豆内部并没有发生生物化学反应。将这一工序称为利用生物化学反应或水解去除粘液更为贴切一些。这一反应是由咖啡浆果中天然存在的酶
2016-12-12 咖啡 采摘 处理 方式 巴西 咖啡豆 -
咖啡磨豆机使用方法品牌推荐哪种比较好
咖啡磨豆机使用方法品牌推荐哪种比较好 巴西: 世界上最重要的咖啡产地，总产量占全世界的1/3，广大的国土上大约有10个州大量生产咖啡豆。巴西咖啡口感圆润，带点中度酸，还有很强的甘味，以平顺的口感著称，被认为是做混合咖啡不可缺少的原料； 哥伦比亚: 世
2016-12-12 咖啡 磨豆机 使用方法 品牌 推荐 哪种 较好 -
咖啡日晒处理法风味描述口感品种产地区研磨刻度
咖啡日晒处理法风味描述口感品种产地区研磨刻度 1、选豆 将采摘的咖啡果放到装水的水槽里，浸泡24小时，剔除掉浮在上面的未熟、过熟和受损的咖啡果实，留下沉在底下的成熟咖啡果和半青半红的快熟咖啡果。 2、干燥 将筛选的咖啡果放在广场上暴晒干燥，直到含
2016-12-12 咖啡 日晒 处理 风味 描述 口感 品种 地区 研磨 刻度