咖啡市场：世界上最大的咖啡新兴消费国之一2017年咖啡市场分析

市场需求对国内咖啡产业的发展起到了很好的助推作用，云南作为中国咖啡大省，充分利用自身的区位优势和资源优势，不断在加强咖啡国际贸易。2015年开通了首列滇新欧国际货运铁路专线，随后，又开通了渝新欧后谷咖啡国际专列，加强云南咖啡的国际贸易往来。 受

哥伦比亚将于明年7月10日至12日举办首届世界咖啡生产者论坛大会

来自哥伦比亚、巴西、巴拿马、秘鲁、玻利维亚、厄瓜多尔、墨西哥、危地马拉、哥斯达黎加、洪都拉斯、萨尔瓦多、尼加拉瓜、埃塞俄比亚、肯尼亚、坦桑尼亚、乌干达、喀麦

保山市小粒咖啡发展历史和发展现状

60多年来，保山市咖啡产业发展虽然起伏波动，但在各级党委政府、相关部门、龙头企业和广大农户的共同努力和国内外市场的拉动下，近年来保山市向着规模化、工业化、标准化、品牌化、生态化的方向发展，涌现出被誉为中国咖啡第一村新寨村以及云潞、合美、比顿

“云南咖啡产业发展论坛”中国咖啡产业的现状与发展

台湾著名咖啡学者韩怀宗认为，云南是中国最大的咖啡生产基地，其浓郁的咖啡氛围吸引了无数爱好者慕名而来，经过咖农和咖啡企业多年来不断的努力，云南咖啡的品质有了很大的进步。云南咖啡产量虽然每年递增，精品型咖啡产量比重较

预计今年能如期整村脱贫出列的-中国“咖啡发源地”云南朱苦拉村

2016澄迈福山咖啡“旗袍夫人”总决赛

活动历时一个多月，自11月10日启动报名以来，全国近200多名选手报名参加，为广大群众提供了一个近距离了解旗袍与咖啡的机会，同时也为热爱旗袍的女性提供一个展示自我风采的平台。12月17日总决赛现人气爆棚，座无虚席，进入决赛的18名不同年龄段的选手进行了

咖啡烘焙曲线图-咖啡直火烘焙程度图解脱水时间原理

咖啡烘焙曲线图-咖啡直火烘焙程度图解脱水时间原理 随着烘焙程度的逐渐提升，形成的芳香物质起初（浅度烘焙时）以小分子量化合物为主，它们活跃度最高，最先大量逸散被我们嗅觉感知，表现出的气味以花香、草香和果香为主；接下来到了中度烘焙时，芳香物质则

水洗和日晒咖啡口感有什么区别-低咖啡因咖啡口感区别

水洗和日晒咖啡口感有什么区别-低咖啡因咖啡口感区别 由于经过去果肉机，势必会有些残留的果肉还附着在咖啡豆的羊皮纸上。咖啡豆这时候会被放置于发酵槽中用天然的酵素去分解这些残留的果肉及羊皮纸。通常发酵过程在 24~36 小时内结束，时间长短取决于温度、

完美的意式浓缩咖啡干豆标准是什么做法萃取

完美的意式浓缩咖啡干豆标准是什么做法萃取 如果你确认咖啡豆烘焙程度精确无误，那么下一步要做的就是研磨咖啡豆了。咖啡豆的研磨十分重要，你需要每天早晨开店之前花时间去调整研磨参数，以保证咖啡的萃取时间在25-30秒之间。 你看，罗斯福总统明显更喜欢左

中国知名咖啡店排行榜前六名

中国知名咖啡店TOP1：costa加盟店 本来应该是星巴克的，但是星巴克加盟店非常难开，所以第一是来自美国的costa咖啡。 基本投资：50-100万元 项目特点：为顾客提供一杯圆满的咖啡，让顾客於舒适的环境下享受圆满的咖啡乐趣。 中国知名咖啡店TOP2：PASCUCCI(帕

2017中国国际咖啡展

2017中国国际咖啡展（第五届 中国国际咖啡展览会） 品牌展会创造高附加值的商业机会 行业盛会捕捉最新国际流行趋势 国际盛典感受异国咖啡文化 展会时间 2017年7月6-7日(专业观众日) 2017年7月8-9日(公众日) 展会地点 北京 中国国际展览中心(老馆)1B、2、3、4

星巴克瞄淮富裕客群推高价咖啡 正密谋研究此类酒吧

，星巴克（专题阅读）决定全力投入打造高阶咖啡品牌，提供富裕客群更精致的品尝体验，弥补传统星巴克业绩减缓的缺口。 星巴克计划开设20～30家大型星巴克典藏咖啡烘焙坊及鉴赏馆（StarbucksReserveRoasteryandTastingRoom），店内现场烘焙产量稀少且独特的咖

索尼产品入驻咖啡馆 计划今年年内增加到240家合作门店

根据捷孚凯（GfK）日本的调查结果，日本 2015 年的高解析度音频设备的国内销量较前年增加 50%，支持的手机机型增加到 2.4 倍。顾客层也从中老年男性音乐发烧友扩大到年轻人和女性。 针对同样不断扩大的中国市场，索尼 2015 年在上海的地铁内设置了自动贩卖机

咖啡产业链融资增信平台三大平台、建设全国咖啡交易结算中心和咖

继云南普洱、上海后，重庆昨天又上线咖啡交易中心，咖啡行业上演三国演义。 昨天，一棵咖啡都没种的重庆，开业了一家咖啡交易中心。至此，全国共有3家咖啡交易中心，分别在云南（普洱）、上海、重庆。 重庆咖啡交易中心由重庆能投集团与云南德宏州宏天实业（

咖啡加盟店经营的几大原则

统一领导原则。统一领导原则是指：对于力求达到同一目的的全部活动，只能有一个领导人和一项计划。统一领导原则讲的是，一个下级只能有一个直接上级。它与统一指挥原则不同，统一指挥原则讲的是，一个下级只能接受一个上级的指令。这两个原则之间既有区别又

星巴克未来的发展新计划

1.更专业的糕点－星巴克美国正在逐步将传统的糕点产品，替换为由旧金山著名烘培坊 La Boulange 提供的糕点.此外,星巴克还逐步在更多城市推行加热所有糕点的新政策，据说反响不错，尤其在沿海城市受到欢迎。 2.免下车外卖窗口- 今年美国新建的星巴克门店中，

重庆可能成为全国最大的咖啡转口贸易基地

据彭德介绍，重庆咖啡交易中心将打造咖啡电子交易平台、咖啡跨境电商平台、咖啡产业链融资增信平台，以及咖啡交易结算中心和咖啡大数据中心。咖啡交易中心将实现五大功能，最重要的是价格发现功能，在这个公开透明的平台上，中国和东南亚的咖农、供应链企业

咖啡年采收季结束 云南咖啡产量达到13.9万吨

我国咖啡市场巨大的消费潜力显然给予了云南咖啡产业以巨大的信心。数字显示，目前中国年人均咖啡消费量仅为4杯，即使是在北京、上海，每人每年的消费量也仅有20杯，远远低于台湾地区的40杯，韩国的240杯，日本的200杯，与美国和其他欧洲国家400杯左右的水平

咖啡加盟店的互联网营销方法

首先如果咖啡品牌上电视产生明星效应可以大幅提升品牌知名度并累积粉丝。用线上营销把粉丝带到线下实体店，这套组合拳屡试不爽。互联网思维的营销，对加盟店的开业促进最大。通过互联网线上营销，咖啡店主把网上经常探讨的流量转化为线下各店的客流。所有在

全世界最孤独的咖啡馆：海拔4860米 达古冰川之巅

7月10日，一群成都游客在海拔4860米达古冰川之巅上的孤独咖啡馆欣赏冰川美景。达古冰川之巅坐落着世界海拔最高的咖啡馆，也被网友们戏称为全世界最孤独的咖啡馆。 这家咖啡馆于去年6月修建打造，同年10月建成投入使用，所有建筑材料通过缆车索道进行运输。咖