咖啡新闻列表
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华人老板剥削移民！奥克兰中区咖啡店被罚数万纽币
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 经调查发现，这家咖啡店的老板没有为员工支付最低工资、假日工资（holiday pay），没有提供就业合同，也没有发薪、工作时间、休假的记录。 google view 0922 查看图片 图片来源：Google Street View
2017-09-22 华人 老板 剥削 移民 奥克兰 中区 咖啡店 被罚 数万 纽 -
Nespresso亚洲第一间˙新概念精品店SOGO台北忠孝馆9/20盛大开幕
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2012年，Nespresso将顶级义式咖啡引进台湾市场，让每个人都能宛如咖啡师般随时调制顶级义式咖啡；2017年Nespresso引进亚洲第一间新概念精品店，彰显每一杯Nespresso从咖啡豆到手中咖啡饮品的旅程中
2017-09-21 Nespresso 亚洲 一间 新概念 精品店 SOGO 台 -
国内首家AI咖啡厅落地深圳 人工智能听得懂粤语
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 本届深圳科影周期间，硬蛋正式向外界提出了AI咖啡厅的概念。 在科技科普展板块，硬蛋携手Rethink Robotics展示了AI咖啡厅的概念模型一个完全由AI控制的咖啡厅，用于可以通过语音实现所有的机器人服
2017-09-21 国内首家 咖啡厅 落地 深圳 人工 能听 得懂 广东 专业 -
浅谈自家烘焙咖 自己家烘焙需要什么？有什么好处？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在家中自行烘焙咖啡（HOME ROASTING）的人数已经开始快速增长，估计2013到2015年之间，自家烘焙的比例还会持续上升，享受自己烘豆咖啡的人会成为将来很大的消费市
2017-09-21 浅谈 自家 烘焙 自己家 需要 什么 好处 -
只要适量，喝咖啡对健康还是利多于弊
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 只要不过量，喝咖啡对健康还是利多于弊 喝咖啡除了能提神之外，另有许多好处： ●预防心血管疾病 一项由哈佛大学和西班牙马德里自治大学合作，针对四万多名男性和八万多名女性长达20年研究发现，每
2017-09-21 只要 适量 咖啡 健康 还是 多于 专业 交流 关注 -
街角新开的肯德基与星巴克，竟然遭到居民的一致排挤，原因是……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Leslieville即将新开一家肯德基，可是附近的居民居然不买账！肯德基号称用十一种香料调制的美味只换来周边居民们的一句别在我后院开，这究竟是怎么回事儿呢？ 肯德基这次的选址在1364 Queen St. Eas
2017-09-21 街角 新开 肯德基 巴克 竟然 遭到 居民 一致 排挤 原因 -
为了环保可以去到什么程度？可再生资源制品大发现
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 环保议题大家一点也不陌生，但在现实生活中往往难以执行。在香港这个讲求效率和方便的城市，即用即弃的物品举目皆是。一般单叫一份外卖，便包含至少一份即弃餐具﹑一个发泡胶餐盒和一个塑胶袋。根据
2017-09-21 为了 环保 可以 什么 程度 可再生资源 制品 发现 专业 -
喝一杯咖啡的代价太大了！让雀巢回收‘胶囊咖啡’的“铝”壳！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 虽然近年来环保的声浪这么大！但是，雀巢的胶囊咖啡9/20日还是在人潮汹涌的台北SOGO台北忠孝馆盛大开幕，雀巢胶囊咖啡Nespresso强调目前在全台31个据点提供胶囊回收服务，每一个回收的咖啡胶囊都在
2017-09-21 一杯 咖啡 代价 太大 雀巢 回收 胶囊 专业 交流 -
熊孩子无分国界～咖啡厅怒告“禁止学龄前儿童进入”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ▲日本咖啡厅拉门被小孩破坏，老板禁止学龄前小孩入店。（图／翻摄推特珈琲と人） 他只是孩子啊！这句话让许多人翻白眼，虽然对小孩要有一定的包容，但破坏东西当奥客就难接受了。日本朝日新闻报道
2017-09-21 熊孩子 孩子 无分 国界 咖啡厅 怒告 禁止 学龄前儿童 进 -
台湾开出号称亚洲首间精品咖啡概念店 居然是胶囊咖啡机……
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡也能是精品！有业者引进亚洲第1间精品咖啡店，以温暖色调、简约舒适的装潢，和开放式的购物空间，让消费者能挑选属于自己的咖啡机。 开幕第一天，就邀请台湾的咖啡大师和生态专家，带领民众品尝
2017-09-21 台湾 开出 号称 亚洲 首间 精品 咖啡 概念 居然 胶囊 -
咖啡机喷蒸气 小心惹细菌滋生
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡是上班族和学生的提神恩物，家用咖啡机亦成为近年热卖的家庭电器。不过，有外国研究指，咖啡机的蒸气令细菌容易滋生，严重者可引致疾
2017-09-21 咖啡机 蒸气 小心 细菌 滋生 -
外带饮料发展势头猛 威胁包装饮料、连锁咖啡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 外带杯饮料吸金力惊人，据凯度消费者指数最新统计，已一举抢下整体饮料市场47％的份额，主要有2股势力，一是手摇杯饮料消费人口正式突破1,100万人，严重威胁传统包装饮料；二是2大超商领军的外带现
2017-09-21 外带 饮料 发展 势头 威胁 包装 连锁 咖啡 -
30天不喝咖啡 我差点崩溃了！
8月一整个月，我设了一个挑战：30天不喝咖啡。很多朋友问：为什么？ 你这么爱咖啡。 就是因为有些疯狂的热爱，我才想挑战。 我的每日生活离不开咖啡，放弃咖啡30天，是心头一座大山。Do something uncomfortable everyday. 上图来自旧金山的Sightglass Coffe
2017-09-21 30天 不喝 咖啡 差点 崩溃 8月 一整 个月 一个 挑战 -
喝咖啡兼养颜美容？ 业者开拓新商机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 锁定女性爱美商机，咖啡添加胶原蛋白抢攻女人荷包。 锁定女性爱美商机，咖啡添加胶原蛋白抢攻女人荷包。全球第一家结合文创与胶原蛋白美容的咖啡店今 （20） 日在台北东区开幕。 台湾每年美容商机高
2017-09-21 咖啡 养颜 美容 业者 开拓 新商机 商机 专业 交流 -
黑咖啡好不好喝？如何挑选咖啡，选单品豆还是配方豆呢？
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡配方豆好，还是单品豆好？ 一般来说，咖啡有多元变化的迷人的魅力，美味和自己的喜好有关系， 所以了解咖啡的特性很重要。 单品咖啡最能表现咖啡豆的独特产区个性， 由于国家产区地域性不同，
2017-09-20 咖啡 好不 好喝 如何 挑选 选单 品豆 还是 配方 豆呢 -
咖啡知识 | 关于常见咖啡豆的分类与特点
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【关于咖啡豆】 市面上买到的就是生豆、熟豆、咖啡粉三种形态的咖啡。建议大家购买是咖啡熟豆，且越新鲜越好，因生豆需要经过烘焙才能将味道转换才能食用，但烘焙后各种味道又会随著水分、二氧化碳
2017-09-20 咖啡 知识 关于 常见 咖啡豆 分类 特点 -
想喝咖啡，但喝了会心悸？你需要了解一下不同的冲煮方式
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 许多人爱喝咖啡，但也有不少人爱喝却不能喝，因喝了之后会心悸。 关于喝咖啡会心悸的原因 有许多的说法： *您喝到已经是腐坏不新鲜的豆子。 *您喝到一般廉价咖啡品种豆子，叫做罗布斯塔Robusta，这
2017-09-20 想喝 咖啡 喝了 心悸 需要 了解 一下 不同 冲煮 方式 -
随时随地叹啡 日本冷泡咖啡杯方便易用
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 近年咖啡界掀起冷泡风，不少咖啡店纷纷推出冷泡咖啡，惟价钱偏贵。其实只要有好工具，啡迷想于家中自制也不难。最近有本地厨具公司引入日本人气品牌Rivers推出的冷泡咖啡杯，设计简约，包装印有操作
2017-09-20 随时随地 叹啡 日本 冷泡 咖啡杯 方便 易用 专业 咖啡 -
LAVAZZA台湾总代理 职业人员解密胶囊咖啡机
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 台湾人有多爱喝咖啡？数字会说话，台湾一年咖啡商机高达新台币700亿，2015年咖啡豆进口量较2011年成长了61%，相当于每年喝掉28.5亿杯咖啡，但是很多人都不知道，现在流行的胶囊咖啡机是由意大利咖啡
2017-09-20 LAVAZZA 台湾 总代理 业人员 解密 胶囊 咖啡机 专 -
“机器人咖啡”甜得恰到好处，这就是“智能的味道”
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 继无人便利店、无人服装店之后，中国首家AI机器人咖啡厅在深圳落地，据了解，在这家咖啡厅，除了机器人咖啡师、机器人服务员之外，还有更多用于装饰和体验的人工智能产品 继无人便利店、无人服装店
2017-09-20 机器人咖啡 甜得 恰到好处 就是 智能的味道 专业 咖啡 交