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咖啡豆产地品种与特性分析表

发表于：2025-12-22 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2025年12月22日，咖啡豆产地品种与特性分析表：品名产地烘焙方式甜酸苦浓郁果香味醇甘柔巴西巴西都会式烘焙弱弱弱摩卡衣索比亚都会式烘焙中强强强强强摩卡耶加雪夫也门全都会式烘焙强强强强强哥伦比亚哥伦比亚都会式烘焙中中中


咖啡豆产地品种与特性分析表：
品名	产地	烘焙方式	甜	酸	苦	浓郁	果香	味醇	甘柔
巴西	巴西	都会式烘焙	弱	弱	弱
摩卡	衣索比亚	都会式烘焙	中	强		强	强	强	强
摩卡耶加雪夫	也门	全都会式烘焙		强		强	强	强	强
哥伦比亚	哥伦比亚	都会式烘焙	中	中			中	强	强
曼特宁	苏门达腊	维也纳式烘焙			强	强	强	强	中
黄金曼特宁	苏门达腊	维也纳式烘焙			强	强	强	强	强
蓝山NO.1	牙买加	都会式烘焙		弱					强
古巴蓝山	中美洲	都会式烘焙	中	中	中				强
牙买加蓝山	牙买加	都会式烘焙		弱					强
牙买加高山	牙买加	都会式烘焙		弱					强
夏威夷可纳	夏威夷岛	全都会式烘焙	强	中			强	强	强
薇薇特南果	危地马拉	都会式烘焙	强	强			强	中	中
安地瓜	危地马拉	都会式烘焙	强	强			强	中	中
肯亚AA	肯亚	维也纳式烘焙				强	强
坦上尼亚AA	克里马扎罗	全都会式烘焙	中	弱		强
瑞士综合		维也纳式烘焙	中		强	强		强	中
蓝山综合		都会式烘焙	中	中			中	强	强

2014-07-08 16:35:09

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