咖啡冻 另类方法用咖啡制作的甜品 如何用咖啡制作甜品？ 咖啡冻

　　咖啡冻 咖啡的另一种变身

　　原料：

　　煮好的咖啡(也可以用速溶咖啡代替，但最好是不加伴侣的) 吉利丁4.5克糖适量炼乳适量

　　做法：

　　1.将吉利丁片放入水中浸泡至软。

　　2.煮好咖啡。

　　3.将吉利丁片捞出放入容器，加适量的糖。(糖也可以加入咖啡中)

　　4.加入煮好的咖啡搅拌至吉利丁片融化。(咖啡一定要热，凉咖啡是融化不了吉利丁片的)

　　5.将咖啡液倒入容器中，放入冰箱冷藏三小时以上。

　　6.将凝好的咖啡果冻上面浇上炼乳即可食用。(喜欢苦咖啡的朋友可以不加炼乳)