危地马拉 法汉尼斯 汤玛斯特佩葛合作社 危地马拉咖啡特点

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• 　　危地马拉 法汉尼斯 汤玛斯特佩葛合作社

   

  　　国家： 危地马拉

   

  　　产区： 法汉尼斯

   

  　　海拔： 1,400-1,800M

   

  　　处理法： 水洗处理

   

  　　等级： SHB

   

  　　品种： 波旁

   

  　　风味描述： 花香、莓果、蜂蜜、黑糖、花香、奶油、巧克力
  
  

         咖啡产区位于法汉尼斯（Fraijanes）内，座落在帕伦西亚（Palencia）独特的山腰上，火山浮石土壤、高峻海拔、丰沛雨水、多变湿度、以及一座活火山塑造出此产区的个性。

   

  　　因为小规模庄园的关系，过去庄农们将摘取下来的咖啡果实卖给当地盘商，而他们再将这些咖啡转卖给出口公司。

   

  　　在去年他们获得了一笔借贷用以建造合作社的水洗场，而现在已有能力可以直接出口给国外客户。