巴拿马 波奎特产区 艾力达农园 蜜处理咖啡
发表于:2025-10-29 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年10月29日,
2014-06-16 12:40:50
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咖啡生豆的加工方法 方法/步骤 去皮 利用机械或人手方式将果皮与大多数的果肉去除。 发酵 借由发酵去除果核外的黏液跟薄膜,由于发酵的时间长短会影响咖啡的风味,因此每家厂商都有各自的发酵时间。 3 干燥 干燥法主要分成天然日晒及自然风干。过高的含水量
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