好的意式浓缩咖啡自家烘焙蓝山风味进口咖啡豆精品拼配黑咖啡
发表于:2025-12-21 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年12月21日,完美的意大利浓缩咖啡,表面会覆盖着一层浓郁的赤红色克利玛(是咖啡表面上深褐色的泡沫,含有咖啡中关键的香气分子) 好的意大利浓缩咖啡喝完后杯内会留有淳郁的香味 观察克利玛挂杯(残留在杯壁上)的程度。挂杯多的就是好的意大利浓缩咖啡,在国外,有挂
完美的意大利浓缩咖啡,表面会覆盖着一层浓郁的赤红色克利玛(是咖啡表面上深褐色的泡沫,含有咖啡中关键的香气分子)
好的意大利浓缩咖啡喝完后杯内会留有淳郁的香味
观察克利玛“挂杯”(残留在杯壁上)的程度。挂杯多的就是好的意大利浓缩咖啡,在国外,有“挂杯”是可以拒绝付账的
2016-04-14 10:31:22

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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 对于意大利人来说,意式咖啡不只是种饮品,更是种生活,如同意大利面一样,意式咖啡早已是最不可划分的生活型态。意大利咖啡师傅有著绝
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