瓜地马拉高海拔产区萨卡特佩克斯省滤挂式咖啡风味 咖啡处理方式
发表于:2026-03-08 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2026年03月08日,瓜地马拉高海拔产区萨卡特佩克斯省滤挂式咖啡豆风味、咖啡处理方式介绍: 从栽种条件到处理法与仓储,拉米妮塔公司严谨掌控各个程序,其下的Las Pastores处理厂以高品质闻名,将安提瓜产区温和宜人的风土特质忠实呈现。安提瓜位于瓜地马拉中部的高原,产区的
瓜地马拉高海拔产区萨卡特佩克斯省滤挂式咖啡豆风味、咖啡处理方式介绍:
从栽种条件到处理法与仓储,拉米妮塔公司严谨掌控各个程序,其下的Las Pastores处理厂以高品质闻名,将安提瓜产区温和宜人的风土特质忠实呈现。安提瓜位于瓜地马拉中部的高原,产区的火山土壤与高海拔赋于咖啡细腻的层次。
特色︰坚果、苦甜巧克力、柑橘浅酸
风味叙述︰
这款瓜地马拉花神咖啡豆拥有愉悦优雅的花香主体,啜吸时可以感受到奶油般的油脂、茶香、甜葡萄柚、细腻酸甜、红酒、坚果巧克力、酸甜细致多变、可感受到花香滞留在鼻腔,甜味佳。酸性柔和,入口后可感受到柑橘类的清雅酸甜,尾韵带着近似巧克力的香气,整体口感干净明亮,令人印象深刻!
产国:Guatemala 瓜地马拉
产区: Antigua, Sacatepéquez 安提瓜 萨卡特佩克斯省
处理厂:La Minita Las Pastores拉米妮塔 牧人处理厂
品种: Caturra, Catuai & Bourbon 卡杜拉、卡杜艾、波旁
处理法:Washed 水洗
干燥方式:Sun-dried 日晒干燥
种植海拔:1200~1600公尺

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