危地马拉薇薇特南果产区波尔萨的种植历史和风味走向？

危地马拉薇薇特南果产区波尔萨的种植历史和风味走向？

 

在1958年由Jorge Vides创立的Finca La Bolsa咖啡种植园作为Huehuetenango地区一位杰出的咖啡种植者取得了显着进步。Finca La Bolsa在全球范围内以其复杂而明亮的咖啡而受到世界各地的青睐，生产美味的桃子，花香和柑橘味。除了咖啡之外，Finca La Bolsa以其在工作中的大量照顾而着名，其中包括由危地马拉教育部授权的自己的学校。2012年，Finca la Bolsa为Association Coffee Care开启了一个项目，旨在通过为2-14岁的儿童提供日间护理中心和职业培训班来减少童工和提高咖啡挑选者及其家庭的生活质量。

 

口味：柠檬马鞭草，接骨木花，白桃

 

香气：黑巧克力

 

1956年，Jorge Vides Molina博士以明确的种植咖啡为目标，购买了100公顷的土地，他将其命名为Finca La Bolsa。第一次出口是在1960年进行的。到56年代，农场只有森林和杂草，它有野生动物和一部分种植花生。从那一天起，每年都有一个新的咖啡部门种植，现在有80公顷的香草种植。

 

这个农场位于两个类似于一个袋子的山之间，因此Vides博士为Finca La Bolsa施洗。农场的管理是Vides家族的独家作品，这个家族代代相传，今天的行政管理人员是第二代和第三代的成员。

 

除了自然界的丰富之外，这些芳香植物提供了在海平面上4,400到4,900英尺之间的耕作，农业实践是传统的，而传统的受益者则拥有沉淀池。在80公顷的土地上种植波旁威士忌和卡图拉品种的咖啡。另外20公顷是带有优质木材，核桃和梅斯卡尔的树林。你也有一些果树作物。国际拍卖会的优胜者。