哥伦比亚Nario 娜玲珑小农精选农场咖啡豆

　　哥伦比亚Nario 娜玲珑小农精选农场咖啡豆

 

    哥伦比亚为目前全世界第三大咖啡产国，仅次於巴西以及越南，最早於1830年代种植咖啡，到了20世纪咖啡占出口农作物的最大宗，山区独特地形再加上多样微型气候，提供了理想的种植环境，总产量约有75%销往国外，成为最重要外汇收入。

　　

　　咖啡研究中心於过去15年时间发展了一套保护生态环境的系统，几乎不需要用水处理，可减少90%水资源污染并减少95%的用水量，这种处理法不仅能够有效维护生态也让品质更棒，目前已成为咖啡生产的特色，对国内生产毛额有12.5%的贡献，总计有200万的哥伦比亚国民仰赖咖啡种植维生。

　　

　　直达咖啡2014年选取哥伦比亚的咖啡最主要会依据品种与产地，娜玲珑 Nari?o与圣奥古斯丁Agustin 就是目标区！娜玲珑Nari?o位於哥伦比亚西南边的角角是哥国最高的区域与厄瓜多交界，咖啡生长在西部临海的高山斜坡上，娜玲珑哥伦比亚南部的神奇之地面临大平洋，特殊的圈谷微气候虽然种植面积范围是14个大产区中最小的，但品质是最好的，自古以来有【教宗的圣杯】美誉。

　　

　　星巴克收购这个地区大部分的咖啡，作为配方的基底，香甜芬芳，不酸不苦。

　　

　　农庄特徵农庄主人： Smallholder farmers from Alto del Obispo 农场周围不同的小农户产区： Nari?o 娜玲珑国家： Colombia 哥伦比亚海拔高度： 1,900 公尺咖啡特性品种： Colombia哥伦比亚， Caturra 卡度拉， Castillo卡斯提等级处理方式： Fully Washed and dried on patio充分水洗，於天井乾燥外观： 18 目以上