咖啡馆里品咖啡（一）

我不在家，就在咖啡馆，不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。——从茨威格这句话里，足可以看出19世纪的欧洲咖啡和咖啡馆在人们生活中扮演的角色。

曾经标记着“小资专利”的咖啡，也随着大街小巷不断涌出的咖啡馆而走进国人的生活。在咖啡馆喝咖啡也不再是什么“崇洋”，咖啡馆作为一个场所，它更多地为我们提供了一个休闲放松的空间——通过一杯小小的咖啡。

但是走进咖啡馆，面对着菜单上一大串陌生的咖啡名字：意式浓缩，卡布奇诺，拿铁，美式咖啡，意式浓缩双孔……怎么样点一杯适合自己的咖啡?又怎样用正确的方法去享受这杯咖啡呢?很多朋友可能在进咖啡馆时都遇到过类似的困扰，甚至会有些小尴尬。明家作为咖啡文化传播的咖啡专门店，一直以来以追求正宗的咖啡制作为宗旨，当然，好的咖啡制作出来，我们还要告诉客人怎样去品这杯咖啡。而且对于所有喜欢咖啡和想了解咖啡的朋友，我们有责任也乐意跟大家分享一杯好咖啡以及咖啡内在的文化。

我们将从明家的咖啡说起，告诉大家一杯好的咖啡是怎样以及怎样更好地在咖啡馆里享受一杯好咖啡，希望能跟更多的朋友分享关于咖啡的乐趣……