埃塞俄比亚耶加雪啡咖啡产区介绍 科挈尔水洗咖啡豆风味特点口感

埃塞俄比亚耶加雪啡Kochere的公共湿磨。由Mergia Assefa私人拥有。从该地区的各种小农收集樱桃。将咖啡带到洗涤站，在那里进行发酵36至48小时，然后在阴凉处的高架床上干燥。 Kochere是Gedeo区域中的一个woredas，在咖啡中被称为Yirgacheffe。

 

Debo咖啡洗涤站

您可能无法识别“Debo”这个名称，但这个洗衣站是我们Kochere Yirgacheffe咖啡的家。 Debo洗涤站成立于2000年，与Masreshu Sima合作。 Testi监督所有质量协议，在上下季节管理工作站，以及工厂和出口产品。

 

750至800名小农户将樱桃送到Debo洗涤站，洗衣站每年出口5个容器。

 

洗涤站位于Gedeo区（南部国家，民族和人民区）。这是Gedeo人的家园，它沿着埃塞俄比亚高地的东部悬崖向南延伸，与东部的Guji区，南部和西部的Borena以及北部的Sidama接壤。行政首都是迪拉。 Yirgacheffe镇也在Gedeo。

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