萨尔瓦多咖啡|山茶花庄园|艺伎咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

• 　　El Salvador Las Camelias Geisha Green Tip Natural #5A

   

  　　萨尔瓦多 HIU系列 山茶花庄园 绿顶艺伎瑰夏种 日晒处理法 5A 批次

   

  　　风味叙述：

   

  　　花香、甜橙与柠檬皮干香，

   

  　　入口展现新鲜蓝莓、 草莓、茉莉花、橙皮与柚子风味，

   

  　　余韵是糖渍 橙皮巧克力的深邃风味，

   

  　　柔滑细致的质地与风 味相当迷人。

   

  　　在中美洲的各个产地国家中，

   

  　　萨尔瓦多可说是国土面积最小的一个国家，

   

  　　虽然产量和其他国家相比少了许多，

   

  　　但是太平洋海风和多火山环境却提供

   

  　　萨尔瓦多咖啡农得天独厚的栽种优势和多样化的风味表现，

   

  　　目前在众多杯测竞赛中的常胜品种Pacamara就是诞生于萨尔瓦多。

   

  　　在萨尔瓦多的各产区当中

   

  　　具有土质和栽种高度优势的便是位于

   

  　　首都以西海拔高达2,381米的圣安娜火山，

   

  　　目前仍处于活火山状态的圣安娜火山曾经于2005年火山爆发。

   

  　　虽然在当年度造成了当地咖啡农重大的经济损失和部份的伤亡，

   

  　　但之后这些具有有机质的火山灰

   

  　　却提供了当地土壤非常丰富养份来源，

   

  　　直到现在Santa Ana依然被公认是萨尔瓦多最好的产区之一。

  
   

前街咖啡：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。https://shop104210103.taobao.com