一路走来,爱上意式咖啡
世间之恋酒者、抽烟者、品茶者,豪爽也罢、忧愁也罢,甚至矫情一点也无妨,难道不也是寻找自己心底的一种感觉吗,寄情于物,总有一丝的心灵依靠在里面。
喝咖啡的日子应该能追溯到5年前,有次朋友来访,送了一套意式咖啡,从朋友手中接过时,她意味深长地说:小心喝,不要失眠哟。打开盒子,取出咖啡杯,拆开咖啡条,用开水冲泡了一杯,看着浓浓的咖啡,闻起来香香的,与我想象情景一模一样,惬意地呷了一口,入唇来却是苦苦的,对美好和乐观的向往与咖啡的感觉总是事与愿违,就像是我们的生活,平平淡淡,即使偶尔不尽人意,但也得坦然地默默地接受这份苦涩。
正是基于这种第一感觉,以后居然真正喝起了意式咖啡。这种咖啡有一种让人无法抗拒的魅力,起初闻时味道很香,第一口喝下去时,充实在嘴里胃里的是大量奶泡的香甜和酥软,第二口喝下去,品尝到的是咖啡豆原滋原味的苦涩和浓郁,最后味道弥留在唇中,又觉得似乎还多了一份香醇和隽永,有苦有甜也有一丝的清淡。

现如今意式咖啡已经在我桌上摆了好几个年头,总是喜欢看里面灰白色的漩涡不停地旋,欣赏咖啡与奶紧紧抱着搂着,香气在我的眼前不断的弥漫扩散。一口口,一杯杯,逐渐爱上意式咖啡,也越来越喜欢她那浓郁、纯情与芬芳。这种舒适安逸的感觉一直陪伴着我,饮之如甘饴,口鼻生香,使我陷入无以言喻的魅力之中,实是让我难以忘怀。
有时不知道到底是在喝咖啡,还是在喝感觉。世间之恋酒者、抽烟者、品茶者,豪爽也罢、忧愁也罢,甚至矫情一点也无妨,难道不也是寻找自己心底的一种感觉吗,寄情于物,总有一丝的心灵依靠在里面。而我,在咖啡里找到了属于自己的感觉,也希望这种感觉永远的保留下去。
2015-09-19 16:17:15- 上一篇
美国和意大利的咖啡器具文化
美国是个年轻而充满活力的国家,这个国家的任何一种文化形式都像它自身一样,没有禁锢,不落窠臼,率性而为,美国的咖啡文化也不例外。 美国人喝咖啡随意而为,无所顾忌,没有欧洲人的情调,没有阿拉伯人的讲究,喝得自由,喝得舒适,喝出自我和超脱。 图:
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