手冲咖啡豆推荐

一、手冲咖啡要用什么咖啡豆?

咖啡豆的种类是分为两种的，即：单品与拼配。单品咖啡豆与拼配咖啡又适用于不同咖啡制作器具，如果系统来分的话，单品咖啡豆适合使用过滤式咖啡制作方法，而拼配咖啡豆适用于加压萃取制作意式咖啡。

手冲咖啡的方法属于过滤式咖啡制作，因此，手冲咖啡豆通常使用单品咖啡豆。当然，这里也不是绝对的哈，陈磊也拿手工冲泡的方法冲泡过拼配咖啡豆，味道也不错。

二、手冲咖啡豆推荐：

手冲咖啡豆推荐，陈磊会推荐三款咖啡豆，即：哥伦比亚、曼特宁、耶加雪啡。原因在于这三款咖啡分别代表了不同的风味系列，这三款咖啡放在一起，能感受到明显的差异。

1、哥伦比亚：陈磊喜欢把哥伦比亚的咖啡豆的味道定义为中性，主坚果香气，微酸，苦点较低。

2、曼特宁：苦点较高，几乎没有酸味(不是绝对的)，醇厚度较高，国人很喜欢的一款咖啡豆，味道类似巧克力。

3、耶加雪啡：酸度较高，苦点低，明亮的水果酸甜带着一些花香。

这也是陈磊对这三款咖啡豆味道的最直观的认识，所以按味道将这三款咖啡豆定义为酸、中、苦。如果您有兴趣可以分别尝试一下这三款咖啡豆，相信你能找到自已喜欢的味道。

至于这三款咖啡豆的购买地址，朋友可以前往陈磊的小店购买，当然，网上也许能找到更便宜的咖啡豆，但一分价钱一份货，这个在于个人的选择了。

今天关于手冲咖啡豆推荐的话题，陈磊就跟朋友们分享到这里，如果您有更好的推荐，陈磊欢迎您一起交流，对于手冲咖啡豆推荐的任何疑问，您可以直接找陈磊探讨。


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2014-06-05 13:58:31