爱尔兰咖啡制作方法

　　原料：爱尔兰威士忌、方糖、热咖啡、鲜奶油。

　　做法： 1、高脚杯中先倒入0.5-1盎司爱尔兰威士忌，加入方糖(或2小匙砂糖)，上专用架用酒精灯烧热使糖溶化;

　　2、将冲调好的咖啡倒入杯中，约8分满;

　　3、注入适量的鲜奶油;出品。

　　注：可以在过程中点燃威士忌，有蓝色火苗。