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台湾古坑咖啡品种是阿拉比卡种咖啡豆台湾古坑咖啡怎么样风味描述

发表于：2026-01-17 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2026年01月17日，您可能不熟悉台湾云林县古坑镇，这是一个以丰富的妈祖文化，海洋女神而闻名的台湾南部城市。但是，如果你是一个咖啡爱好者，你不想错过云林的着名台湾古坑咖啡。云林古坑的完美景观和地理优势，咖啡树的种植从日本殖民时期开始。今天，您可能会看到覆盖古坑

您可能不熟悉台湾云林县古坑镇，这是一个以丰富的妈祖文化，海洋女神而闻名的台湾南部城市。但是，如果你是一个咖啡爱好者，你不想错过云林的着名台湾古坑咖啡。

云林古坑的完美景观和地理优势，咖啡树的种植从日本殖民时期开始。今天，您可能会看到覆盖古坑地区的咖啡农场，现在是每年吸引大量本地和海外游客和咖啡鉴赏家的主要旅游特色。每年10月至12月，咖啡豆开始成熟并呈现红色，自2003年以来，每年都会举办一年一度的古坑咖啡节。依据《云林县志稿》记载，古坑咖啡于日治时期引进，是日治时期献给日本天皇的贡品，又有「御用咖啡」的别名。

古坑咖啡的咖啡豆是属于阿拉比卡种，但是因为烘焙和萃取的方法与时间与其他咖啡产地不同，所以有着独具风味，因此被誉为「台湾咖啡的原乡」。

古坑咖啡的产地是在台湾云林；种植咖啡的海拔是在1000米左右；香气有着清淡的果香气；风味与口感描述，清爽滑顺，不苦不酸涩，香醇回甘。

你有没有喝过台湾的古坑咖啡呢？没有的话，这一款咖啡是值得一试的咖啡，不会让你失望。