危地马拉阿提特兰湖希洛罗SHB欧规水洗咖啡风味口感香气描述

　　庄园介绍

 

　　希洛罗咖啡来自三座活火山环绕，世界上最美丽之一的阿提特兰湖区周边山坡上，由于邻近三座活火山，使得土壤有丰富的火山灰。 阿提特兰湖产区有著非常独特的微型气候，白天非常炎热且干燥，晚上则是变得非常潮湿又寒冷。由当地长期合作的小农合力种植，并将他们所采收下的咖啡送至集中式的处理厂进行后续处理程序。处理厂的集中化管理模式使咖啡 质量得到严格的监控进而得到品质一致的危地马拉咖啡。

 

　　咖啡简介

 

　　产区：阿提特兰湖

 

　　品种：铁比卡 卡杜拉 卡杜艾

 

　　处理法：水洗

 

　　土壤：火山灰

 

　　种植海拔：1500——1900 m

 

　　风味：深红李子香气、蜜地瓜甜感、柠檬茶感、尾韵牛奶巧克力厚实口感

 

　　苦味 ●●○○○

 

　　果酸 ●●○○○

 

　　甘甜 ●●●●○

 

　　香气 ●●●○○

 

　　余韵 ●●●●○