阿拉比卡咖啡豆口感解析 罗布斯塔咖啡的特点是什么有什么优势

　　虽然听起来有些陌生，但阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡是世界各地种植和消费的两种主要咖啡种类或类型。大多数人只想到意式浓缩咖啡或他们自制的咖啡，就可以开始新的一天。他们甚至都不知道这两种咖啡。对于初学者来说，很难区分这两种咖啡品种，因为它们非常相似。但是，除了其他差异外，口味和香气上还有差异

　　

　　罗布斯塔

　　

　　世界生产和消费的咖啡中近五分之一是罗布斯塔咖啡。这些咖啡豆的起源可追溯到埃塞俄比亚，西部和中部非洲被认为是该咖啡品种的土着地区。直到19世纪，它才被认为是咖啡品种。它恰好是一种开花植物，有两个亚种，分别称为Nganda和Robusta。这种植物长成高约10m的坚固灌木，其花朵可产生樱桃，成熟后可得到咖啡种子。植物强壮，不易受害。这就是为什么它需要很少的农药的原因。

　　

　　如今，越南是罗布斯塔咖啡产量最高的国家，而巴西是世界上最大的咖啡生产国。

　　

　　阿拉比卡

　　

　　阿拉比卡咖啡是一种非常流行的咖啡，被认为是阿拉伯土生土长的。它也被称为山区咖啡，因为它生长在埃塞俄比亚的山区。尽管其中的咖啡因含量较低，但世界各地的咖啡爱好者仍认为阿拉比卡咖啡非常美味。这是一种白色的开花植物，生长到9-12米的高度。果实为红色，成熟后可得到两粒咖啡种子。

　　

　　阿拉比卡vs罗布斯塔

　　

　　阿拉伯咖啡被认为比罗布斯塔更具风味

　　

　　世界上近20％的咖啡产量来自Robusta

　　

　　罗布斯塔比阿拉伯咖啡的味道更苦，这就是为什么阿拉比卡咖啡比罗布斯塔葡萄种植得更多的原因。这是因为Robusta中的咖啡因含量较高。

　　

　　Robusta用于制作速溶咖啡

　　

　　顾名思义，罗布斯塔（Robusta）坚固耐用，所需农药比阿拉伯咖啡少

　　

　　罗布斯塔的种植和收获比阿拉比卡更机械化。这意味着种植阿拉比卡咖啡为当地人创造了更多的就业机会

　　

　　罗布斯塔（Robusta）的生长高度低于阿拉比卡（Arabica）的高度，而阿拉比卡（Arabica）可以在近8000英尺的高空生长。

　　

　　罗布斯塔咖啡比阿拉比卡咖啡便宜

　　

　　在烘烤之前，阿拉比卡咖啡豆比罗布斯塔咖啡豆的绿色阴影更深

　　

　　罗布斯塔豆为圆形，而阿拉比卡豆则拉长并呈扁平状

　　

　　阿拉伯咖啡具有果味，而罗布斯塔则具有土味

　　

　　Robusta太结实，无法作为100％Robusta出售，并且有混合

　　

　　罗布斯塔的咖啡因含量为2.2％，而阿拉比卡咖啡的含量为1.2％