巴拿马巴鲁火山瑰夏浅焙咖啡蜜处理风味 90+ NinetyPlus咖啡特点

90+ Ninety Plus咖啡风味：

巴拿马巴鲁火山瑰夏蜜处理Ninety Plus Baru Volcan Gesha Honey咖啡：

九十加NinetyPlus咖啡是个特别的生豆商，在衣索匹亚及巴拿马有自家农场栽种咖啡，除了讲究栽种细节，也致力于新创各种后制处理法，让客户有崭新的品尝经验与味觉享受，NinetyPlus®Coffee的核心价值是与自然的连结，栽种咖啡的同时也要尽最大努力修复与维持大自然原始生态。

源自Ninety Plus对咖啡卓越品质的追求，开发出巴鲁瑰夏巴鲁格沙，巴鲁火山Volcan Baru是巴拿马最高的活火山，天气晴朗时在山顶可同时远眺西边的太平洋及东边的加勒比海，为了让巴鲁瑰夏如同巴鲁火山一样能被所有人亲近，巴鲁火山瑰夏价格比Ninety Plus的其它品牌瑰夏如Perci，Juliette，Lycello，Lotus等相对平价，后续也会推出巴鲁火山的卡杜拉Caturra，波旁波旁品种系列;巴鲁瑰夏栽种的海拔在1350～1750公尺，每公顷仅种植2000棵瑰夏种咖啡树，是相当低的栽种密度，有助于留原生森林林相，而农场雇员的收入也高于其他巴拿马咖啡农的30％以上。

本批巴鲁瑰夏为蜜处理批次，推荐在浅焙品尝其优雅与多层次的风味，干香气有蜜甜，莓果，甜桃酸香，些微酒香，花香，湿香气一样有优雅甜感，莓果甜桃酸甜更明显，品饮的口感丝滑，优雅香槟带出蓝莓甜桃酸甜，有柠檬爱玉果汁感，温度较低时有无花果，佛手柑，玉荷苞酸甜，余韵的蜜甜持久，是一款优雅细致让人心情沉静的咖啡！


2019-09-13 10:00:45